Fem en fredag 2023 v44: Läskigt

God morgon! 3:e november och idag fyller jag år, wohoo! 🥳 Och idag släpps Bruce Springsteen biljetterna, det hoppas jag blir en bra födelsedagspresent till mig! 🤞🏻 Jag är ledig idag, kände att det kunde vara trevligt 😊 Adde är fortfarande iväg på MOLOS-övning, så det blir jag och Max som firar 😉 Eller så tar vi det senare, en födelsedagsmiddag i veckan kanske! Födelsedagsfirandet med familjen dröjer i alla fall då mamma och pappa …

Hello Fresh: Misoglaserad kolja

Den tredje och sista rätten i vår Hello Fresh-kasse var Miso-glaserad kolja med picklade grönsaker och kålsallad. Första och andra rätterna kan ni läsa om här. Denna rätten lät lika gott som de andra två, jag tycker ändå jag valde jävligt bra 😉 Receptet fick en 4 av Adde och en 4 av mig! Miso-glace var mycket gott och tillbehören var riktigt bra till! Denna kommer garanteras göras igen, med några tweeks från min sida! Ändringarna …

Hello Fresh: Krispig BBQ-kyckling

Vår andra rätt från Hello Fresh var Krispig BBQ-kyckling med syrlig kålsallad och mild aioli. Tyckte denna också lät väldigt god, krispig kyckling är ju guld! Första rätten var en Mexikansk räkbowl, se mer här. Receptet fick en 3,5 av Adde och en 4 av mig! Smaken på kycklingen var väldigt god, och aiolin var trevlig, men inget av kycklingen var BBQ. Det kändes som att antigen hade de döpt receptet felaktigt eller så glömt …

Hello Fresh: Mexikansk-inspirerad räkbowl

Vi har testat Hello Fresh denna vecka och valde tre rätter som jag tyckte lät goda. Det gillar jag med Hello Fresh att man själv får välja bland ett 20-tal recept och kan köpa till ”dyrare” rätter om man t.ex. har gäster eller firar. Det är väldigt smart! Vi valde också att ta 4 portioner för varje rätt för att ha lunchlådor. Första rätten vi testade var Mexikansk-inspirerad räkbowl med avokado och chili- och jordnötsstopping. …

Över Min Döda Kropp & en helg i Västerås

I helgen var det dags för Över Min Döda Kropps (ÖMDK) Krim-Quiz på The Steam Hotell i Västerås. Adde köpte biljetter och bokade hotell som en överraskning till mig nån gång i våras <3 Snäll han! Vi hade bett snällaste Hansson passa Max och så åkte vi iväg på en liten hotellweekend i Västerås. Vi började dock helgen med långprommis med Maxen och Scones till frukost! Strax efter lunch plockade vi ihop och rullade norrut …

Tjejhelg 2023 – Vi gör Uppland dag 2

Jag vaknade strax efter 8 till ljudet av mina vänner fixande i köket. K2 bakade frukostbröd och Grevinnan och Berget ställde fram frukosten. Jag hade sovit så gott och för en gång skull (sover alltid väldigt oroligt) och slapp både ryggont och migrän, som annars brukar komma som ett brev på posten när jag inte sover hemma. K2s goda frukostbröd och kokt ägg med kaffe satt så gott! Efter frukosten tog vi en promenad längst …

Tjejhelg 2023 – Vi gör Uppland dag 1

Första helgen i oktober var det dags igen för den årliga Tjejhelgen! Som jag har längtat, saknar mina tjejer och vi brukar alltid ha en riktigt härlig helg tillsammans med mycket snack och skratt! Varning för ett långt inlägg och bildkavalkad, men det var mycket gjort och mycket fint att se! Uppe med tuppen för att packa det sista och hinna med en mysig frukost med Adde innan vi rullade mot Linköpings Centralstation. Vädret såg …

Fem en fredag 2023 v42: Egenskaper

God morgon till ett småsnöigt Linköping! Snöigt är väl att ta i men det spösnöar (ett helt eget påhitt 😉 ) i omgångar men det stannar inte kvar så mycket på marken. Men det är säsongens första snö – så “Winter is coming!“. Innan dagens vita tillägg har vi haft en vecka med vackra höstfärger och jag har dokumenterat vilt 😉 Hela veckan har jag jobbat hemma då jag varit gräsänka, då Adde varit på …

Malak

I helgen var vi på Malak! En ganska nyöppnad Kolgrill i Tornby som jag hört mycket gott om. Jag har varit sugen på mellanöst-isk kolgrill ett bra tag nu, det är ju såå gott, och nu äntligen passade det bra i tiden medan vi var ute och gjorde ärenden tillsammans med Hansson. Min egyptiska ådra kommer fram ibland och ibland är det inte den ”vanliga” maten jag vill ha, utan kofta och kebab – the …