Addes födelsedagsfirande blev ju framskjutet pga Corona, så vi fick fira födelsedagen med en snabbfika med Hansson och sen en god födelsedagsmiddag. Och som vi konstaterade så är vi ganska bra på det där med att laga god mat, om vi nu får säga det själva 😉
Till förrätt blev det något superenkelt och därmed är det bara viktigt att ha smakrika ingredienser av bra kvalitet. En räktoast med en stor hög med räkor, mums! Jag stekte toast (utan att ta bort kanter eller något) i rikligt med vitlökssmör, dvs en stekpanna, smör och vitlök och så vänder man toasten tills gyllene. Smakar som en lyxig variant av vitlöksbröd. Vi la toasten på lite grönt, spenat och ruccola denna gången, men vilket som funkar. Sen bredde vi på en chilimajonnäs på toasten och toppade med mängder med räkor.
Gott och serverades med en öl!
Sen korkade vi upp en Amarone till huvudrätten. En riktigt bra flaska denna!
Till huvudrätt blev det en SV Rostas med klyftpotatis, blancherade sugarsnaps och smörstekta champinjoner. Och så bearnaise till! Köttet SVades till 55 grader och sen stektes det runt om vid servering.
Mums!
Där satt vi och diskuterade världen och hur mycket livet har förändras på kort tid, vem vet hur det kommer se ut om några veckor….
Till efterrätt blev det dessertost, en Brie och en Cambozola. Och ett portvin, Porto Ruby, till som Adde fick i present från Hansson =) Tydligen är inget hem komplett utan Portvin =)
En härlig middag, med en kille jag tycker väldigt mycket om…. och fira bör man även om det finns en pandemi i världen! <3
Sen bar det av till jobbet, efter lite mer morgongos med mina finaste killar. Där hittade jag hela min arbetsplats överöst med ballonger. Så himla gulligt! 
Ute sken solen och det såg ut att bli en fatastisk november dag med lite kyla och solsken.
Som om det gått ut ett pm i företaget kom det förbi kollegor och grattade och kramade hela dagen. Sötaste! 
Vi käkade lunch ute, supergulligt med så många som ville hänga med ut och äta. 
Sen löpte dagen på som vanligt på jobbet och när jag om hem hittade jag ett paket i brevlådan från finaste Grevinnan och Sir. Dom glömmer aldrig dom, mina fina älskade vänner!
Så perfekt med te i dessa tider och en god marmelad till osten saknar jag just nu, så jag är så tacksam ❤️
Sen föll mörkret över Östergötland och vi bjöd in till lite födelsedagsfirande på kvällen. Så där lagom med mat, dryck och goda vänners sällskap. Mer behöver man inte för att känna sig rikast i världen! 
En superfin chiliplanta med ätbar chili från Hansson, som inte hade så dålig styrka i chilisarna. Lite halvsvulna läppar fick vi efter att vi testat varsin, men det är ju då guld ju!
Blommor i masdor, denna underbara komma Adde med… älskar! 
Sen maten då, ja, som vanligt slår vi på Smörgåstårta till födelsedagarna. Och denna från Essis Mackeria är vår favorit. Omnomnom! 
Och man måste ju såklart även ha tårta när man fyller år, så en Princesstårta fick ju också smyga sig in… med den fantastiskt roliga ljushållaren! 
Sen fortsatte firandet utan mat, för att magarna stog i fyra hörn men med mycket skratt och gott humör. Perfekt födelsedag i min mening! ❤️
