Pappas födelsedagsmiddag

Efter att ha ätit en stor frukost och fikat med de bästa så började det bli dags att förbereda kvällens festligheter. Adde och jag drog upp färskpotatis i massor, ca 6 kg färskpotatis blev det allt som allt av årets sådd, nästa år blir det nog mer eftersom det blir plantering i odlingslådorna, vi byggt i vår, då istället. Men men, mer om det en annan gång. När vi dragit upp potatisen fick familjens egna …

Att bjuda på helstekt oxfilé

En kväll förra veckan innan pappa åkte tillbaka till Dubai (på jobb) så skulle vi grilla och det enda vi hade hemma förutom kyckling (som mamma inte kan äta) var en hel oxfilé (I-landsproblem deluxe!). Så det fick bli oxfilé. Vi marinerade den och gjorde iordning grillen och bestämde oss för att grilla den hel. Det fick bli tjejgrillning eftersom både Adde och pappa var på jobbet oh skulle komma hem senare på kvällen. Men …

No charcoal here, no!

Last weekend we had our first BBQ at home(we did have our first at Grevinnan och Sir’s)… We, as Swedes, love our grill and there is nothing more summery than the smell of grilling meat/charcoal in the evenings. I love it!

Grillpremiär hos Grevinnan och Sir

Ikväll blev det grillpremiär hemma hos Grevinnan och Sir. Riktigt mysigt! Maten var fantastisk god, grillspett med kött, korv, lök, champinjoner, squash, majs osv. Till det serverades det klyftpotatis, sallad och tzatziki. Mums! Och sällskapet var det inte heller något fel på. Mycket skratt och vi hade det riktigt roligt! En underbar kväll med vänner och en fantastisk grillpremiär!!!

En spontankväll i Uppsala

För några veckor sedan kom det ett sms från K2 som frågade om vi ville komma upp till Uppsala och äta lite mat. Grevinnan och Sir skulle komma förbi och om vi hade tid så kunde vi också dyka upp. Och visst ville vi väl det =) Det dukades upp vackert i trädgården och humöret var på top. Räkor till förrätt och grillad fläskfilé till huvudrätt och så vinbärspaj till efterrätt. Så härlig stämning i trädgården …

Fredagsmiddag på verandan

    Grevinnan och Sir kom över på fredagsmiddag. Vi hade fixat lite mat och dryck och förväntade oss en regnig kväll. Men det blev varmt, tack vare infravärmarna och många skratt under ett något läckande tak… =) Men trevligt var det i alla fall… Tack för presenten vännen och en mycket trevlig kväll… =)

Dads birthday

Till pappas födelsedag samlas alltid familjen hemma hos oss och firar dels pappa men också att vi faktiskt är hemma i Sverige igen. För det är nämligen så att trots alla år som vi bott utomlands så var vi ALLTID hemma på pappas födelsedag, och vi ställde alltid till med fest. I år var det alltså inte annorlunda… Vi var strax under 20 stycken och hade det riktigt underbart i solen och värmen. Och när …

K2s kalas i trädgården

En dag for vi till Uppsala för att fira finaste K2 eftersom hon fyllde 30 år. Det såg ut som att det skulle bli en härlig dag i trädgården med solsken och värme, just så där underbart som sommaren kan vara… Den gemensamma presenten från Grevinnan och Sir, samt Berget, A2 och lilla H, som Grevinnan och jag varit och köpt lämnades fram till jubelaren… Grevinnan hittade en prefekt gren och det var vi ju …

Fasolya

Man blir bortskämd när mamma är hemma och lagar mat åt en… 😉 Idag blev det Fasolya (haricots verts i tomatsås), ris och Kronfågel BBQ-mix-kyckling. Gott var det i alla fall…