Veckans bilder – v32

I veckan blev det en del hämtsallad, hade fått några värdekuponger och jag älskar Picadeli då man kan plocka och välja själv. Funkar kanon för LCHF. Lite väl dyrt att gör det jämt men någon gång ibland är det bra. Vägarbete på vägen ut till oss hela veckan, skönt att det blir gjort då vägen inte varit den bästa, men det tar ju lite extra tid varje gång man åker om man ska vänta på …

Boxholm Chiliost

Jag fick via Smartson testa valfri ost från Boxholm och valde då deras nya Chiliost. Eftersom både Adde och jag är riktiga chilifantaster lät denna ost perfekt för oss. Osten är gräddig och mild med härligt sting av chili som är lagrad i 3-4 månader och har en fetthalt på 35och enligt Boxholm “Vår Chiliost förenar det bästa ur två världar. Den milda och runda smaken hos en riktig gräddost och den fräscha hettan från …

Boxholms Tellicherry Pepper

Via Smartson har jag fått testa Boxholms nyaste ost med smaker av Tellicherry Peppar. Jag har tidigare testat Tellicherry Peppar och gillar den verkligen. Det är nästan som en rosé peppars fruktighet med kryddan från en svartpeppar. Det sägs vara den finaste pepparn i världen och kommer ifrån Indiens Malabar kust och staden Thalassery. Pepparn växer på en ympad Malabar-växt på bergssidan av Tellicherry. Så jag hade höga förväntningar på osten och jag tyckte osten …