Fem en fredag v. 44: Aldrig säga aldrig

Fredag igen! What? Det känns inte som att det gått en vecka den sist, det känns som att det gått fyra och en halv sekund…

Som vanligt på fredagar är det Fem en Fredag hos Elisa Matilda med temat Aldrig säga aldrig!

Jag är en sån som nästan aldrig säger aldrig när det vankas att testa något nytt… så dessa frågor och svar kanske inte blir speciellt roliga att läsa. Men vi får se!

1. Nämn ett band/artist du gillar men aldrig har sett live. Guns ’n’ Roses, svårt nu när de heller inte riktigt finns längre iaf inte i den konstellation som jag vill se dem.

Tacksam att jag fått se Bruce och E-Street så många gånger genom åren. Gubbarna är ju över 70 så det kanske inte blir några fler gånger trots den nya skivan som kom ut i oktober.

2. Vad är en maträtt du aldrig testat? Haggis och kommer nog aldrig göra det, har väldigt svårt för inälvsmat. Jag testar gärna nytt och även om karbiner tror jag kommer gilla det så måste jag testa för att veta. Hur ska man annars veta tex att grillade ostron kan vara det godaste någonsin eller att Calamare inte alls smakar suddgummi.

Inte Haggis eller inälvsmat men en Tom Yam-gryta som jag lagat i veckan. En riktig favorit i det Thailändska köket.

3. Vilket land tror du att du aldrig kommer besöka? Oj, Nord Korea blir nog svårt men jag skulle vilja besöka alla länder. Alla länder har något speciellt och min uppväxt som Globetrotter gör att jag älskar att besöka nya ställen! Mongoliet verkar vara väldigt spännande och vackert, lika så Botswana, Zimbabwe och Mali. Det finns så mycket vackert i världen som man inte får se om man bara åker charter…

Kerela, Indien 2010! Vilken fantastisk resa!

4. Vilken aktivitet tror du att du aldrig kommer testa? Jag är ganska öppen för det mesta, men det skulle väl vara typ att döda någon, att slå ner någon, att behöva se någon man älskar dö, osv… Att tex hoppa fallskärm eller bungyjump låter bara extremt häftigt i mina öron! Iofs är jag lite höjdrädd men det brukar inte stoppa mig… Har iofs sagt hela tiden nu när vi lägger om taket, att jag ALDRIG kommer gå upp på taket! 😉

Taket innan vi började med takbyte. Det hade verkligen sett bättre dagar!

5. Vad är något du gjort men innan trodde du aldrig skulle göra? Hmmm… svårt, jag tror nästan aldrig jag trott att det inte finns något som jag kommer göra. Jag är som sagt ganska öppen för det mesta… Jag tyckte iofs att räkor och svamp var det mest vedervärdiga att äta fram tills jag var i 20-års åldern, men numera älskar jag räkor och kan tänka mig att äta en champinjon vid tillfälle. Annars är svamp ingen favorit, men jag undviker inte längre det som pesten.

En stark Tom Yam-gryta med kyckling och räkor! Bästa! 😅

Fem en fredag v. 44: Aldrig säga aldrig

Fredag igen! What? Det känns inte som att det gått en vecka den sist, det känns som att det gått fyra och en halv sekund…

Som vanligt på fredagar är det Fem en Fredag hos Elisa Matilda med temat Aldrig säga aldrig!

Jag är en sån som nästan aldrig säger aldrig när det vankas att testa något nytt… så dessa frågor och svar kanske inte blir speciellt roliga att läsa. Men vi får se!

1. Nämn ett band/artist du gillar men aldrig har sett live. Guns ’n’ Roses, svårt nu när de heller inte riktigt finns längre iaf inte i den konstellation som jag vill se dem.

Tacksam att jag fått se Bruce och E-Street så många gånger genom åren. Gubbarna är ju över 70 så det kanske inte blir några fler gånger trots den nya skivan som kom ut i oktober.

2. Vad är en maträtt du aldrig testat? Haggis och kommer nog aldrig göra det, har väldigt svårt för inälvsmat. Jag testar gärna nytt och även om karbiner tror jag kommer gilla det så måste jag testa för att veta. Hur ska man annars veta tex att grillade ostron kan vara det godaste någonsin eller att Calamare inte alls smakar suddgummi.

Inte Haggis eller inälvsmat men en Tom Yam-gryta som jag lagat i veckan. En riktig favorit i det Thailändska köket.

3. Vilket land tror du att du aldrig kommer besöka? Oj, Nord Korea blir nog svårt men jag skulle vilja besöka alla länder. Alla länder har något speciellt och min uppväxt som Globetrotter gör att jag älskar att besöka nya ställen! Mongoliet verkar vara väldigt spännande och vackert, lika så Botswana, Zimbabwe och Mali. Det finns så mycket vackert i världen som man inte får se om man bara åker charter…

Kerela, Indien 2010! Vilken fantastisk resa!

4. Vilken aktivitet tror du att du aldrig kommer testa? Jag är ganska öppen för det mesta, men det skulle väl vara typ att döda någon, att slå ner någon, att behöva se någon man älskar dö, osv… Att tex hoppa fallskärm eller bungyjump låter bara extremt häftigt i mina öron! Iofs är jag lite höjdrädd men det brukar inte stoppa mig… Har iofs sagt hela tiden nu när vi lägger om taket, att jag ALDRIG kommer gå upp på taket! 😉

Taket innan vi började med takbyte. Det hade verkligen sett bättre dagar!

5. Vad är något du gjort men innan trodde du aldrig skulle göra? Hmmm… svårt, jag tror nästan aldrig jag trott att det inte finns något som jag kommer göra. Jag är som sagt ganska öppen för det mesta… Jag tyckte iofs att räkor och svamp var det mest vedervärdiga att äta fram tills jag var i 20-års åldern, men numera älskar jag räkor och kan tänka mig att äta en champinjon vid tillfälle. Annars är svamp ingen favorit, men jag undviker inte längre det som pesten.

En stark Tom Yam-gryta med kyckling och räkor! Bästa! 😅

Godmorgon lördag

Ett bildregn från vår lördagsmorgon…

07.24 Vaknat och uppe och tar min astmamedicin, som alltid på morgonen. Adde tar ut M och jag fixar annat.
07.32 Öppnar upp persiennerna och blickar ut mot kullen, älskade kulle! Och dom vackra vita blommorna jag satt i ormhasseln i sovrummet gör mig riktigt glad!
07.33 Kollar temperaturen och det är -2 grader! Hösten är här!
07.43 Tömmer maskinen samtidigt som jag städar i undan lite i köket.
07.51 Adde och M är hemma. Max får frukost och jag tar en Espresso. Adde är ute och lastsäkrar släpkärran.
08.02 Fyller och startar diskmaskinen, blev en del disk från gårdagskvällens middag som vi inte orkade ta igår. Dåliga människor 😉
08.05 Går ut till bilen för att åka in till stan, hänga på låset till Tippen.
08.15 Bilfan startar inte, så vi får kabla igång den. Bajs! Under tiden tvingar vi Hansson att hänga med till tippen 😊
08.33 Rullar! och ska hämta Hansson på vägen, han är bra den där Hansson! 🥰
09.01 Tippen för att tömma det sista från takomläggningen. Det enda som är kvar nu är nockpannorna. Så skönt att bli av med allt!
09.48 Frukost på McD! Det fick bli go-frukost idag, det är trots allt lördag!
10.47 På väg hem igen, släppt av Hansson och vi öppnar takfönstret för att njuta av solen!
11.46 Har kört spa för Max! Kloklippning, päls-mellan-trampdynorna-klippning och tasssmörjning samt pälsurborstning. Som han njuter! Han älskar att ligga på köksön och bli omhändertagen.

Ja, det var sånt vi hann med en lördag förmiddag! Skönt att vara lite effektiv ibland! 😉👍🏻

Fredagskväll

Räkmacka
Förrätt: Räkmacka med en hemmagjord skagenröra med smörstekt lantbröd

Fredagskväll och efter en lååång vecka känns det som att vi är värda god mat och dryck. Vi börjar med en enkel Räkbomb med en snabb hemmagjord skagenröra på ett smörstekt lantbröd. Nästan för gott för att vara sant! Och så delade vi på en öl till, lagom och gott!

En vacker Rådjurskotlett

I sous viden hade en Rådjurskotlett fått tillagas i ett par timmar, i ca 50 grader, till en härligt vacker rosa färg. En stekyta och kryddning i slutet och den blir perfekt.

Anciano 35 year old vines Garnacha​
Anciano 35 year old vines Garnacha

Till det skulle vi ha potatisklyftor, smörstekta champinjoner och blanscherade sugarsnaps. och så en bea till, men vi orkade inte göra en hemmagjord denna gången. Men ett. Glas rödvin blev det också.

Nomnom!

God mat, god dryck och det vankas helg. Det kan nog inte bli så mycket bättre…

Myskillen!

EFIT 2020.09.27

God morgon! Vi är uppe med tuppen i dimman ochvska åka in till stan för att möta upp Hansson och äta frukost och 10%-shoppa.

05.47 Sötisen ligger och myser med oss
06.51 Rullar mot stan, mörkt och dimmigt.
07.32 Frukost på McD nomnomnom!
08.23 Shopping, shopping, shopping…
09.47 Rullar hemåt efter att vi släppt av Hansson. Hemåt till Max!
10.41 Städar 😉 Ja, eller J Edgar städar i alla fall =)

Har stora problem med uppladdning av bilderna just nu, wordpress-appen fungerar verkligen inte för mig och nu ser ja att den även skapat två av samma inlägg. Och även tagit bort kommentarer som ni har lagt. Jag har inte raderat dem utan de har bara försvunnit, Ledsen för det! Hoppas kunna fortsätta dagen med bilder, men vi får se hur irriterad jag blir av appen. Det är så trist när appen inte gör det jag säger till den att göra, och skapar flera inlägg osv.

11.32 det är ju bedårande att se Max när han ligger i soffan och inte ska bry sig om J Edgar, det går sådär… på helspänn i soffan, men han har blivit tillsagd att ligga i soffan. Först försökte handlägga sig i sin säng, som vi slänger upp i soffan när J Edgar kör, men det såg ut som att han skulle ramla ur när som helst. 😂
12.10 Vinkar av husse som åker på Trädjobb.
13.23 Lunch, Njallarullar med brännvinsost och gurka!
14.21 Kollar hur det går med tomaterna… första röda tomaten i år, det har varit ett tufft tomater hos oss.
15.09 Sötaste Bullen! Ingen är så söt som min hund, och tänk att kunna sova sådär hur som helst, var som helst och när som helst.
16.02 Spelar lite spel, lyssnar på en pod och läser en bok omvartannat, lite rastlös men ändå trött.
17.34 Fixar med rosorna Adde köpte till mig idag. Så fina i Kähler Omaggio vasen på öppna spisen. 🥰
18.57 Ute med Bullen.

Semester 2020 – dag 12 ​

Ingen sovmorgon idag, vi hade en massa ärenden att göra så vi tog en snabb frukost och sen åkte vi iväg in till stan. Det fixades offerter och så hängde vi lite med Hansson. Kring lunch var vi tillbaka hemma igen. Och eftersom det blivit så varmt tog vi en stund inomhus med ACn och passade på att se nya Mary Poppins (vi måste lämna in ett gäng filmer i nästa vecka). Älskade Mary Poppins som barn, och filmen var bra men inget slår Julie Andrews.

Emelie Blunt som Mary Poppins

Sen åkte vi in till stan igen då vi insåg att vi behövde fixa en ny AC till huset. Vi behöver ha två för att kyla ner överallt. Så vi åkte in till stan igen för att fixa några ärenden till. och så passade vi på att slänga skräp vi rensat ut och våra gamla madrasser.

Det många varit varmt men bilen visade nog lite knasigt.
Vår nya AC! Hej kompis! 👋

Vi åkte hem i värmen och fixade i ordning anslutningarna till båda ACs, en i sovrummet och en i vardagsrummet. Så skönt att det äntligen är klart, slipper vi med böket att flytta runt osv.

Och på kvällskvisten Kim Hansson ut och vi skålade ut hans semester, eller så sörjde vi att den var över 😂

Lite Hard Lemon i solen! Släcker törsten rätt bra!

Värmen fortsatte och i skuggan kändes det väldigt skönt! En liten bricka men lite cortisonet och vi kunde sitta länge och bara snacka!

Och när mörkret började lägga sig grillade vi pepparstekar, förskostfyllda champinjoner och vanliga champinjoner. Serverade klyftpotatis och olika såser till.

Gott! Färskost champinjonerna blev perfekta!

God mat och dricka, och vänner! Ja mer behöver man inte!

Mörkret la sig över byn…
En öl till…
Tände min fina Hurricane-lykta och den fick ge ljus hela natten lång… vackert när lågorna dansar.

Vi satt ute till midnatt och sen gick vi in då det var ganska fuktigt ute. Men innan försökte jag fota stjärnhimlen som visade sig när mörkret lagt sig. Och det går väl precis att se stjärnorna… rätt imponerande med en iPhone ändå!

Semester 2020 – dag 11

Idag försökte vi komma upp ganska tidigt, men jag hade sovit som en kratta. Så jag sov lite extra medan Adde tog Max. Trött!

Idag ska vi lämna mamma och pappa efter några härliga dagar och nu skulle mamma och pappa få vila lite! 😂 Mamma ska strax åka på en resa så det är bra att få vila lite inför det.

Vi började dagen med en god frukost! Mamma hade bakat superfina tekakor som jag bara älskade! Men jag missade att fota men ni får lita på att de var perfekta!

Dags att rulla hemåt!

Vi rullade hemåt och eftersom det var så varmt kändes det som att vi hade svårt att ta så många stopp. Men vi hade några ärenden att fixa och ett av stoppen var på Bauhaus samt Beviks – Addes nya favoritbutik.

Och ett snabbstopp på CG för att handla bröd och GLASS! Det måste man ha när temperaturen närmar sig 30!

Magnum White Chocolate & Cookies!

Hemma var det snorvarmt! Så vi fick vädra ur, försöka återuppliva blommorna ute och inne och packa ur bilen och packa upp. Vi fick med oss fina squash och gurkor från mamma. Mums!

Det var dags för lunch och det blev mackor. Jambon Serrano och Cambozola är min nya favorit! Såååå gott!

Nomnomnom mackor!

Lilla Bullen har en sån skön stil när han äter godis!

Sen tog vi helt enkelt semester! Mös och hade mysigt i värmen.

Till middag gjorde vi egna Räkmackor! Denna blev riktigt god, tyvärr hade vi lite för lite räkor för att den skulle vara perfekt, men det satt riktigt fint ändå!

Enkelt men gott!

Och vi avslutade kvällen framför TVn, jag var fortfarande väldigt trött och hade migränkänningar så vi tog det lugnt. Vi kollade på en film jag velat se länge Dumbo! Grät som en gris när jag såg denna som liten, så jag hoppades den inte skulle vara för sorglig, men jag grät en hel del 😣😉

En väldigt vacker film, och så söt! Älskar Dumbo!

Semester 2020 – dag 6

Kanske inte rätt att kalla detta dag sex eftersom man liksom alltid är ledig på helgerna men så får det bli denna gången. Kanske borde heta lördag semestervecka 1. Men nu blir det så här 😂

Idag fick vi besök av finaste Grevinnan och Sir och deras två barn. Länge sedan vi sågs och nu var det dags för en liten roadtrip för dem och då är vi glada när de väljer oss som slutdestination 🥰

Vi började dagen med att klippa gräset och fylla bilen med skräp, mest av allt golvet från köket. Så skönt att kunna åka en snabbis till Återvinningen och slänga istället för att samla på sig mycket. Speciellt när det får plats inne i bilen, då behöver det inte ta tid eller vara svårt! Vi skulle möta upp gänget i Gamla Linköping för lite lek och lunch.

Såg ut som att vi skulle få en molnig tur i Gamla Linköping. Men det lättade och vi fick solsken och värme.
Gamla Linköping är vackert och trevligt! Lika fotovänligt och väldigt inspirerande.
Handelsboden!
Vi träffade gänget på Dahlbergs Café för lite lunch!
Deras innegård är väldigt mysig, med små bersåer och möjlighet att sitta både i sol och skugga.
Adde tog Räkmackan (veckans tredje!) och jag tog en Grekisk paj. Enkelt och gott, med en riktigt härlig sallad på sidan.
Vi var inte ensamma men det var inte många besökare. Skönt med många små bord med stora utrymmen mellan.
Efter lunchen vallade vi A och S runt bodarna och dom älskade Barnboden med lekbutik och fikaplats. Vi serverade alla typer av fika och grönsaker av trä. Vi fick en stund att prata ny bil, vad som hänt sen sist, Corona osv.
I det här huset fanns det mycket att leka med, och utanför fick man lära sig att tvätta á la ”olden times”. Det uppskattades verkligen av barnen och vi vuxna uppskattade att det var svalt inne i huset 😂
Adde och jag tog en tur genom Kanevad. Som alltid väldigt mycket vackert och vi hittade en Bruce Springsteen tavla. Väldigt vacker, men kanske inget vi skulle ha hemma, vi tycker Kanevad är vackert men uppskattar mest landskapstavlorna. Den vi har hemma är väldigt vacker och vi står storebrorsan till vår.
Barnen red på ponnysar! Så duktiga så!

Adde och jag lämnade gänget och åkte till CG för att fixa lite middag. Och så skulle vi återanslutas hemma. Vi behövde ge M en prommenad och vi vill ju inte lämna honom ensam för mycket, speciellt när det är så varmt.

Vi började med lite fika, kall vattenmelonens kalla vindruvor i soffan för att kyla ner oss lite. Vi satt i skuggan och bara pratade och skrattade.

När barnen och vi började bli hungriga dukade vi fram plocket, det är den bästa typen av middag med bra vänner. Man kan sitta och äta och prata länge…

Det mesta fanns, tror jag i alla fall 😂 Rödbetor med chèvre, Jambon Serrano, Tryffelsalami, Prusciutto Crudo, Ölkorvar i tre olika styrkor, Mozzarella med tomat och basilika, färskostfyllda paprikor, Oliver, räkor, Galiamelon, Tapenad, Finn Crips Snacks, Salviakräm (så jävla gott!), Skagenröra i krustader, Sour Cream & Onion Lantchips, Baguette, Cambozola, Brie, Saint Agur, Manchego och Rökt Ost med Kex.

Till de som inte behövde köra blev det Marqués de Riscal 2013 (en Rioja) och till den stackaren som behövde köra blev det Belvoir Lemonad.
Vi satt kvar i kvällssolen till barnen tröttnat på Mascha och Björnnen.

Vi tackade för en superhärlig dag och en vacker kväll med de bästa av vänner. Älskar ”sponatana” besök som resulterar i en hel dag med så mycket skratt. Det tog 10 minuter av lunchen för oss att börja superfnissa så som bara vi gör, ochvddt är det jag älskar. Vänner man kan vara sig själv med och som alltid får en att må hundra! Trots att Grevinnan numera tror att vi är Preppers och Hoarders 😉😂

Och precis som vännerna rullade iväg med den ”smygande matlådan” 😂 lyfte en luftballong från åkern bakom grannens hus. Vi hade hört ett ihållande ljud ganska länge men inte vetat vad det var, kändes inte som en maskin för det lät inte som varvnigar… men nu insåg vi att det var att de fyllde luft i ballongen som lät.

Och rätt om det var hörde vi bara ett skrik och det var någon tok som hoppade bungyjump från balkongen. Galet! Såg riktigt kul ut!
Och en av oss var såååå trött när besökarna åkte hem, han tvärsomnade i sin säng och sov länge. Besök gör ofta Bullen riktig trött.

Tack för en underbar dag Grevinnan och Sir! 🥰 Tack för att ni tänker på oss när ni behöver ta en Roadtrip 😂😉🥰😊

Semester 2020 – dag 4

Torsdag och fjärde semesterdagen tillika våran 12 åriga bröllopsdag! Tänk att det gått 12 år sen vi firade rejält på Marriott Hotel i Kairo 😊 Galet!

Idag blev en riktigt hemma dag för mig och Max, Adde var iväg med Eckes Trädtjänst och hjälpte en ny bekant inom Trädfällningsvärlden. Men Max och jag tog det lugnt hemma, skönt!

Vi vaknade tidigt och jag fixade frukost och lunch till Adde, sen åkte han strax innan 7. Max fick en prommis och sen gick vi och la oss igen. Jag behövde sova lite till kände jag, och somnade om ganska snabbt, tyvärr verkade PEAB ha andra idéer och drog in en asfalteringsbil på gatan vid 8 som pep och hade sig. Så det blev kanske 15 minuters sömn… men jag låg kvar och tog en lugn morgon ändå.

Vi gick upp vid 10 och började med en långtur, sen tog Viborg fixade frukost när vi kom hem. Max var lyckligast i världen, ja, förutom att grannhusen löper och då är det ju såååå synd om honom 😉

Blev Grilled Cheese till Brunch efter promenaden. Lyckades bra med dessa, det är bra när osten väller ut 😉
Sen gick vi ut i trädgården och jag la mig i soffan och lyssnade på ljudbok medan M suktade efter grannhunden Saga. och där låg vi ett tag…
M flyttade till skuggan av Eken och jag låg kvar där jag var. Mer behövdes inte en dag som denna, solen sken och dagen varhelst enkel fantastisk. Skänkte en och två tankar till stackars Adde som jobbade hårt i värmen med tjocka motorsågsbyxor och varselkläder.

Efter ett par timmar i solen tog vi ett varv till ut på byn Max och jag, sen kändes det som jag det var bra att göra lite nytta. Så jag städade undan och tvättade, och fixade en massa andra småsaker som blivit liggande. En hel del att bära ner i källaren för att bli av med det just i detta nu. Vi har dåligt med förvaring på entrévåningen och tills det är löst får källaren vara förvaring-deluxe.

När Adde sen kom hem tänkte vi åka in till stan och äta middag för att fira Bröllopsdagen. Vi hade tänkt oss Aioli, men tyvärr har dom stängt på obestämd tid och Hey Lucy har tyvärr konkat, så vi tog ett säkert kort på Yogi istället.

Indisk mat som smakar nästan som i Indien!
Vi steg genom dörrarna vid 20 och det var ganska lite folk inne på restaurangen men uteserveringen var full.
Jag tog en Strawberry Daiquri – gott!

Sen tog vi varsin förrätt, ochvtog på säkra kort som vinterstaden förra gången Pakora!

Murgh Pakora – kyckling i pakorasmet (en smet på kikäror och kryddor)
Paneer Pakora – samma smet som ovan fast med Indiska färskosten Paneer.

Lika gott som vi mindes det, men om man ska säga något så skulle jag velat ha mer sås, man får TRE olika såser, en Mangochutney, en Tamarindsås och en Koriander- och Myntasås, men det är för lite helt enkelt 😉 Sås är ju livet 🥰

Till huvudrätt tog vi ett säkert kort och en ny rätt. En fördel med indisk mat är att om man tar en Thali får man ju många olika rätter. Då får man mycket gott! 😉

Khana Khazana – en Thali (typiskt indiskt sätt att servera mat, med många små skålar med olika rätter) med lammcurrygryta, Murgh Tikka Masala (kyckling), Malai Murgh Tikka (kyckling), Skeekh kebab (lammfärs) samt Chittoor Jhinga (räkor). Serveras med basmatiris, padadam, Dahi Raita och Mangochutney. Allt är så gott på denna!
Och en Chitoori Jhinga Sizzler (räkor). Grillade kokosdoftande Tigrrräkor, marinerade i gurkmeja, senapsfröna och curryblad. Mums!

Och ett vitlöksnaan och ett vanligt naan. Så så så gott!

Och vi satt och åt länge, doppade naan i såserna och njöt av god mat och varandra. Trots att Adde var riktigt slut efter en heldag i värmen då fick vi ändå tid för oss. Att fira oss!

Älskar dig Adde! 🥰❤️ Tack för dessa tolv år som gifta, hoppas på många många många till… ❤️

Det var semesterdag 4 det! Mindre bilder än tidigare dagar, men en trevli dag ändå 😊

Eid el Adha

När jag stängt igen jobbdatorerna, rullade vi norrut och till mamma och pappa.

I fredags började den muslimska offerhögtiden Eid el Adha, och vi åkte upp för att fira med mamma och pappa.

In the road again…

Eid el Adha är firandet till minne av Ibrahim (Abrahams) villighet att offra sin son till gud. Och i Egypten är denna 1 av de 2 stora högtiderna, och firas med slaktande av får som man sen velat ut till fattiga och behövande, för att dela med sig av det gud har givet en.

Egentligen kan man man kalla alla högtider inom Islam, högtiderna då man äter massor med mat och denna är inte annorlunda, så här kommer en bildkavalkad med mat 😉😂

Max, mamma och jag hamnade direkt på altanen och mös i skuggan. Det var varmt och solen visade sig från sin varmaste sida. Adde och pappa var på framsidan och hjälptes åt att beskära körsbärsträdet. Adde klättrade kanske inte så mycket men istället för att pappa skulle klättra på stege var det bättre att ta dit Eckes Trädtjänst!

Wilderbeast var också hos mamma och pappa, så hela familjen var samlad. Det var länge sen sist, pga Corona. Wilder har haft Corona men har klarat sig bra!

När trädbeskärningen var färdig, tände pappa grillen och mamma förberedde det sista med maten. Jag nöjt bara av att ha semester 😂 Pappa grillade oxfilé, mums!

Mamma hade lagat så mycket mat att vi sa till henne att låta bli att laga det sista, det var så mycket mat att vi knappt visste var vi skulle börja.

Mahshi – kåldolmar med en tomat- och risröra. Så grymt goda, handrullade så klart mina favoriter.
War’a Einab – Vinbladsdolmar med en tomat- och risröra (samma som ovan), även dessa handrullade. Dessa är Addes favoriter!
Batatis mehammar – Potatis i en tomat och vitlökssås som steks i ugn. Så gott! Äta med ris.
Fattaeh – Traditionsenligt äta denna rätt på Eid el Adha, i botten ligger friterat bröd, toppat med ris och tomatsås samt en buljong gjord på lamm (oftast) och en vitlöks- och vinägerdressing. Jag gillade inte Fattaeh tidigare men nu gillar jag det skarpt. Vissa har kött Indien Fattaeh, men det har aldrig mamma, det äter man vid sidan av.
Filodegsrullar med köttfärs.

Ja, och så Oxfilé också, som jag tycka ha missat att fotografera. Och sallad och ris till såklart! Behöver jag säga att vi åt tills vi sprack och sen åt vi lite till? Mammas matlagning är ju alltid strålande, och pappas oxfilé är i världsklass. Så gott!

Sen var det dags att spöa de andra i När då då? Och vi delade upp oss i tre lag och Adde och jag vann! 😂 Spelet går ut på att man ska gissa när olika händelser, personer, uppfinningar osv hände i förhållande till andra. Och det som är säkert är att allting hände alltid långt tidigare än man tror!

Fika!

Sen dukade mamma fram fikat! Och det var inte en typ av kaka, utan tre olika saker!

Konaafa- så gott!
Baklawa med russin och nötter
Kladdkaka med fudge och toppad med pistaschnötter

Och vi satt länge och pratade på altanen, tills mörkret lagt sig och det var dags för kväll. Wilderbeast begrav sig hemåt och Adde, Max och jag la oss i ”vårt sovrum”. En riktigt fin eftermiddag och kväll med mina föräldrar, en fantastisk sommardag!