Jag har som ni vet ett ganska stort matintresse och testar gärna nya maträtter och äter mer än gärna maträtter från alla världens hörn. Så jag kom på för ett antal år sedan att det kunde vara roligt att fira länders nationaldagar genom att laga maträtter som signifiera landet. Vi har firat bl.a. Amerikanska, Franska, Kinesiska, och Nigerianska och i år var det åter dags att återinföra detta, det är en väldigt rolig grej att …
Ibland så får man verkligen till en riktigt god burgare! Vi äter ganska ofta burgare då det är snabbt och enkelt att slänga ihop, och jag tycker nog att vi verkligen har fått till riktigt goda burgare. Perfected them helt enkelt! Vi köper nästan alltid Favorits Grande-bröd som vi rostar i stekpannan. Längst ner ligger det alltid en rejäl klick hamburgerdressing, gärna hemmagjorde BigMac-dressing, salladsblad, två hamburgarbiffar med cheddarost, ett par skivor rödlök och en …
Något som ni kanske inte visste om mig är att jag älskar Hamburgare, i alla dess fantastiska former. Finns det en hamburgare på menyn på en restaurang, så har jag jättesvårt att välja något annat. Och för mig är inte en hamburgare en tunn-skiva pressad köttfärs med ett trist torrt bröd utan den ultimata Hamburgaren ska helst vara en ordentligt tjock köttfärsbiff, välkryddad med svartpeppar och gärna lite vitlök, och hemskt gärna av viltkött. Självklart …
Dagens middag fick bli en Crispy Chicken med ost. Älskar den knapriga filén – mums!