Blomkålsgratäng

Åh, vilken god blomkålsgratäng jag fixade till middag här om dagen. Inspirerat av ett recept från 56kilo och det blev så himla gott och rekommenderas varmt!   Blomkålsgratäng med bacon 1 blomkålshuvud (färskt) 1 röd lök 2 paket bacon 200 g färskost 3 dl grädde 1 ägg 1 klyfta vitlök 1 msk tomatpuré 1 dl riven ost salt och peppar 1 Buljongtärning Oregano   Sätt ugnen på 200 grader. Skär ner blomkålen i lagom bitar …