Mammas kanelbullar

Min fina mamma hade ju med sig massor med mat och godsaker när de var och hälsade på för några veckor sedan bl.a. dessa fantastiska kanelbullar. Åh så härligt det är att ha frysen full av världens godaste bullar som man kan värma när man känner sig lite småsugen på kvällen. Hela huset doftar av nybakta kanelbullar och det är helt enkelt magiskt! Tack finaste mamma!

Koshari

Världens godaste maträtt – Koshari. Troligtvis min favoriträtt i alla kategorier. Det är Egyptens inofficiella nationalrätt, en vegetarisk snabbmatsrätt som äts av fattiga och rika. Rätten består av många olika delar. Först är det en ris- och linsblandning. Sen lägger man på ett lager med makaroner. Därefter tomatsås. Näst är det stekt lök och sist men absolut inte minst Da’aa – en vinäger och vitlöksdressing som man lägger till. Till koshari serveras också kylftad lök i vinäger. Min …