Valborg 2020

En annorlunda Valborg i år med Corona-isoleringen och Eldningsförbud i Östergötland. Vi firade Max födelsedag och grillade och hade en mysig kväll. Vädret var supertrior, molnigt och grått men vi var ute i trädgården och lekte med M och åt förrätt vid grillen. Ugnsgratinerade rödbetor med chèvre, toppad med honung. Mumsigt! En av Addes favoriter och bland det enklaste att göra. Man kan även toppa med solrosfrön. pinjenötter eller valnötter om man vill ha lite …