Food, Recipe

Enkel vardagsmiddag

Om ni inte har tid att göra mat någon dag men ändå känner att ni inte vill äta bara nån tråkig macka – så gör en fylld baguette. Det är gott och det är mättande och framför allt är det inte en torr och trist macka, eller fiskpinnar eller falukorv eller något annat trist som man alltid äter när man inte orkar eller har tid till något mer avancerat.
Dessa baguetter gjorde vi med hjälp av K Baguetteröror (som var på extrapris i våran butik den kvällen), skagenröra och baguetteröra (med ägg och kaviar) fick det bli. Självklart är det jättelätt att göra en egen variant på röra men om orken inte finns är detta lätt. Sen tog vi sallad, lite hamburgerkött på den ena och rökt skinka på den andra och toppade med gurka och svarta oliver. Gott snabbt och inte allt för onyttigt.

Billigt, inte onyttigt och gott – och framförallt var det inte något annat tråkigt som det skulle kunna ha blivit.

Du kanske också gillar…