Idag fick vi finbesök från Svärföräldrarna. Det var så länge sen sist och det känns trist att vi syns så sällan men det är väldigt trevligt när vi väl ses. ❤️

Så några timmar en solig söndag i april fick vi umgås och ha det supertrevligt.

Vi började med en liten förrätt/plock medan maten tillagades. Några sorters chips, salami och ölkorvar med några alkoholfria bubbliga alternativ, Kiviks Rosé samt Appletiser som båda är riktigt goda!

Sen till middag blev det hel-sous vide-Vildsvinskotlett (till 63 C) i två olika kryddningar, en Hickory Smoke och en Lönnsirap-Rosmarin. Köttet serverade vi med ugnstekt potatis, vitlökschampinjoner, en fetaost sallad och en whiskysås.

Om jag får säga det själv blev det riktigt gott!

En solig dag i april med Svärföräldrarna, kan inte ha blivit bättre! ❤️