Kotletter i Slow Cooker

Dagens middag blev Scans nya kotletter av rapsgris som gått i Slowisen i nio timmar. Det blev riktigt gott! Mört och smakrikt. Köttet var av riktig fin kvalitet och hade fin färg. Jag kokade dem i en buljong med chili, lök och vitlök. Köttet bara föll isär… Sen blev det en sås av buljongen med …

Boxholms Tellicherry Pepper

Via Smartson har jag fått testa Boxholms nyaste ost med smaker av Tellicherry Peppar. Jag har tidigare testat Tellicherry Peppar och gillar den verkligen. Det är nästan som en rosé peppars fruktighet med kryddan från en svartpeppar. Det sägs vara den finaste pepparn i världen och kommer ifrån Indiens Malabar kust och staden Thalassery. Pepparn …

My Moment från Lindahls Mejeri

Vill du bli testpilot för Lindahls nya drickyoghurt My Moment fullproppad med aktiv bakteriekultur? I så fall tycker jag att du ska ansöka om det här. Så här skriver Lindahls om sin nya drickyoghurt My Moment är en drickyoghurt fullproppad med aktiv bakteriekultur – förpackad i en praktisk och behändig flaska. I en enda 100 …