Nasi Goreng Ayam

Jag har alltid kokt ris i kylen, eller alltid, men när jag väl kokar ris, kokar jag alltid dubbelt så mycket, så att jag har möjlighet att göra Nasi Goreng/Nasi Goreng Ayam eller “Fried Rice” och jag gör den på malaysiskt vis sen min tid i Malaysia. Nasi Goreng Ayam är malaysisk risrätt som innehåller olika grönsaker och kyckling. “Nasi” är ris på bahasa, “goreng” står för stekt och “ayam” betyder kyckling. Denna rätt börjar …