Igår var det ju Kanelbullens dag, men vi var ju iväg på Oktoberfest så då blev det inga bullar för vår del. Men idag tänkte jag att man skulle baka men det kändes inte roligt att ställa sig att baka bullar nu på eftermiddagen med migrän och när vi precis stigit innanför dörren från en helg norrut. Så istället fick det bli något lite enklare, en kanel och kardemummakaka. Receptet kommer egentligen från boken Sju …
Baka baka liten kaka…
Ibland behöver man hålla humöret på topp när man är sjuk… Man får ta sig i kragen och baka något snabbt och sen kan man skratta sig lycklig =) Tips på vad man kan baka hittar man på Middagshjälpen.
Bloggmiddagen 2013 – Goodiebags
Det var inte en, och inte två, och inte tre med fyra olika goodiebags från Bloggmiddagen 2013. Helt makalöst. Och sen om om det inte räckte så vann alla priser flera gånger om. Vinster Ekologiska örter som odlas direkt i påsen från Hildas Trädgård. Silikonformar till barnmats tillverkning från Barnmatsburken. En makalöst mjuk sjal och vacker tändsticksask från Barfota. Och sist men inte minst kvällens bästa vinst (enligt mig) ett värdebevis för två till en …
Addes enkla lantbröd
Ett superenkelt bröd som är en Adde special – gott och enkelt! 50 g jäst 1 kg (17 dl) vetemjöl 5 1/2 dl vatten 1/2 dl olivolja 1 msk salt Gör så här 1. Mät upp mjölet, värm vattnet till 37° och smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av vattnet och rör tills jästen löst sig. Häll i resten av vattnet och oljan. 2. Blanda ner saltet i mjölet. Tillsätt till degvätskan, lite i taget. Arbeta ihop degen. Det kräver starka armar om du gör …