post

Att fira Addes 45!

Idag firade vi Addes födelsedag, ett litet firande för den finaste som finns. Hade helst velat få bjuda in till ordentlig fest men det är inte läge för det! Men ett litet firande kan vi ha.

Mamma, pappa och Wilderbeast backade in på uppfarten vid strax efter tio och vi hade dukat upp till frukost. Adde hade tagit lite sovmorgon och Max och jag hade varit på promenad och Max fick frukost medan jag fixade iordning det sista innan besöket. Presenter lämnades fram, två STORA paket som fyllde hela bagaget av BMWn 😂 Adde blev väldigt förvånad men glad, något som jag lyckades komma på i onsdagskväll och föräldrarna lyckades fixa, bra jobbat! Kommer få bo på altanen sen, och kommer bli så bra!

Efter frukost tog jag hjälp av mamma att göra klart Smörgåstårtan (som vi förberett igårkväll) och Budapestrullen som Adde beställt medan Adde och pappa tog en promenad med Bullen. Wilderbeast tog en löprunda, hurtbullen!

Strax innan tårtorna blev klara sladdade Hansson in och överlämnade presenter och när alla andra kom hem var det dags för mat!

Smörgåstårta med alla godsaker som man kan tänka sig!

Smörgåstårtan har vi gjort förr med ett lager laxkräm, ett lager tonfiskröra och ett sista ägg- och räkröra. Toppad med ruccola, ägg, citronmajonnäs, röd- och svart rom, räkor, nötrulle, brie, patrullen, kiwi, vindruvor och lax. Gottigottgott!

Efter att vi ätit alldeles för mycket Smörgåstårta och jag var väldigt lycklig att den inte blev för torr, vilket alltid är trist, så var det dags för lite spel, 0-100!

Ett kul spel, otroligt enkelt eftersom alla svar ligger mellan 0-100 men det är väldigt olika typer av frågor, och det är det som är lite av charmen! Rekommenderas! Pappa vann och Adde kom tvåa, är vi förvånade 😂😉

En odekorerad Budapestrulle!

Tårta! Med kaffe så klart och jag gjorde en liten bit utan hasselnötter eftersom jag är allergisk. God men den blev lite seg, måste ha vispat marängen lite för länge, ska försöka komma ihåg det till nästa gång!

Sen var det dags för mamma, pappa och Wilderbeast att åka hemåt, så att de slapp åka i mörker och att Wilder ska kunna ta sig vidare hem till Stockholm. Ett mysigt besök trots Corona och jag hoppas verkligen vi kan träffa Svärföräldrarna snart för att fira också, men först vacciner!

Strax efter de lämnade medan vi städade undan och planerade lite med Hansson inför imorgon, så öppnade sig himlen och det blixtrade och dundrade. Nästan som en sommarstorm.

Hansson rullade vidare och medan regnet fortsatte ösa ner tände jag ljus lite överallt för att få lite mysig stämning! Idag är det ju trots allt Earth Hour så vi bestämde helt enkelt att stönha av det mesta redan då och bara hänga i ljusskenet.

En trevlig dag med firande till den finaste jag vet, värd allt i världen! 🥰 Tack alla som kom och för presenterna! ❤️

Dads birthday

Till pappas födelsedag samlas alltid familjen hemma hos oss och firar dels pappa men också att vi faktiskt är hemma i Sverige igen. För det är nämligen så att trots alla år som vi bott utomlands så var vi ALLTID hemma på pappas födelsedag, och vi ställde alltid till med fest. I år var det alltså inte annorlunda…

Vi var strax under 20 stycken och hade det riktigt underbart i solen och värmen. Och när gästerna kom så fick de en liten välkomstdrink gjord på rosévin, cider och lite jordgubbar. 

På grillen hade Adde lagt en hel entrecõte samt kycklingfiléer och majs.

Som alltid hemma hos oss så blev det väldigt mycket mat och väldigt mycket olika. Det är mamma, som är helt otrolig i köket, som hittar på så mycket gott och roligt att äta. Många olika röror, sallader och tillbehör till köttet och kycklingen – The Egyptian Way… Kokta rödbetor med fetaost och svartpeppar. 

Tahina (Egyptiska för Tahini) en sesampasta med smaker av kummin, vitlök, salt, peppar och vinäger. 

Sauterade champinjoner och oliver.

Mammas mynta yoghurtsås. Gott till precis ALLT.

Babaganough. Ah! =)

Pastasallad.

Pappas älskade Janssons frestelse som han vill ha till allt. 

Stekt färskpotatis.

Kycklingfiléer.

Helgrillad entrecõte. Så fin och rosa, men också välstekt för dem som vill ha det…

Min tallrik. Så mycket gott och så liten tallrik 😉

Det serverades vitt vin, rött vin och rosé samt öl och annat alkoholfritt. Sen som alltid serverades det också OP och i år köpte vi även alkoholfria snapsar för att testa, speciellt för mamma som inte dricker alkohol. Men mamma spottade ut sin och de andra tyckte att det smakade gammalt kranvatten så vi var inte så imponerade… Men flaskorna är ju fina…

Efter varmrätten kom osten fram. Roumi, Egyptisk starkost i stil med parmesan, blåmögelost och vällagrad gréveost. Mums!

Sen blev det kaffe och tårta. Och pappas älsklingstårta är Princesstårta, så självklart fick födelsedagsbarnet som han ville…

Två stycken till och med…

Sen gjorde jag min Chokladbrownie med chokladfrosting och…

mamma en citronpaj…

En underbart trevlig kväll i det bästa en svensk sommar kan erbjuda! Stort grattis pappa och tack till alla gästerna som kom och firade med oss. Vi syns nästa år! =)