Semester 2020 – dag 6

Kanske inte rätt att kalla detta dag sex eftersom man liksom alltid är ledig på helgerna men så får det bli denna gången. Kanske borde heta lördag semestervecka 1. Men nu blir det så här ? Idag fick vi besök av finaste Grevinnan och Sir och deras två barn. Länge sedan vi sågs och nu var det dags för en liten roadtrip för dem och då är vi glada när de väljer oss som slutdestination …

Grevinnan på besök

Efter en lång vecka på jobbet men jag passade på att kompa lite då det har blivit mycket jobb på sistone. Vädret var strålande, solsken 25 grader och en del blåst, så det var verkligen en perfekt dag. Jag satt i solen en stund och tankade energi så att man skulle orka kvällens bestyr. För jag, ja eller vi, skulle få celebert besök av Grevinnan, yay! Det pratades, skrattades och bara mös en helkväll med …

Veckans bilder – v45

[”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Mat.se”] Ja, denna vecka har även denna gått i ett, helt otroligt. Jag hinner knappt med, man går i sin lunk och helt plötsligt är det helg igen. Helt bisarrt! Vi har ju AW-at med Svärisarna på The Horse and Hound. Trevligt och jag fick leka med min kamera. Åt Shawarma, en egyptisk variant av Pulled pork men görs på nötkött och smakat vitlök, spiskummin och tahina (sesampasta). Gott …

Fredagsmys

Veckan går mot sitt slut och det ska bli skönt att ha en vilosam helg. Det har varit en ganska tung vecka för att jag har varit sjukt trött, igen… Suck! Men, jag ska försöka vila en del i helgen och så får vi se om vi lyckats ha det lite roligt också. Ikväll korkar vi upp en flaska Huntyard och äter lite plock till. Lite så där lagom…   Idag blev det Serranoskinka, stekta …

Rökta räkor och tapas

Det blev tapas ikväll igen, efter ett par veckors uppehåll. Men det blev en sen middag då Adde tog en öl med en granne först. Men eftersom det är fredag gör det inte så mycket att äta lite senare.  Dagens plock blev rökta räkor, chili och vitlökskronärtskockor, svarta oliver, 2 olika ölkorvar, Jambon Serrano, vitlöksbröd, mini vårrullar, eenostfyllda crustader, pepparrotsost, Cambozola, Danablu och kex, chorizosalami och texas honey kycklingspett. Mycket smaskigt! 

Våffeldagen

Idag är det inte bara långfredag men också våffeldagen. Så vad tror ni det blev till middsg? Jo våfflor såklart. Vi började med matvåfflor och det fanns lite olika varianter att välja på. Skagenröra och kräftskjärtar, kantarellfärskost med stekt svamp, pepparrotsfärskost samt cambozola. Ovan ser ni en av favoriterna, skagenröra och kräftskjärtar. Riktigt gott, blir nog även gott med lite rödlök till om man har det. Pepparrotsosten var en riktig överasking, riktigt gott men jag …