Hallon fudge

Oh my god, hur god var inte denna chokladkaka. Alltså, den som kom på att man ska lägga hallon och chokladfudge i en marabou chokladkaka borde få ett Nobelpris. Numera en riktig favorit! Farlig, riktigt farlig!

Kladdkakans dag

Idag är det kladdkakans dag och det är ju något som blir perfekt till fredagsmyset. Alla har vi våra favoritrecept men jag tänkte tipsa om två som jag tycker är supergoda min Mjölkchokladkladdkaka och en syrlig citronkladdkaka. Väldigt olika men båda rekommenderas varmt!

Att äta gott

Ibland kan man få äta gott, trots att det var lite svårt att få till det från favoritstället. Och så när svärfar, som inte gillar sushi, är på jobbresa så gäller det att passa på…

Hallonpannacotta

För att testa Gelésocker Multi från Dansukker så testade vi en Hallonpannacotta som kom med i Buzzinfo brochyren. Hallonpannacotta – 4 portion Pannacotta 100 g vit choklad 3 dl grädde 1 dl Dansukker Gelésocker Multi Hallongelé 1/4 l hallon 1/2 dl hallonsaft 1/2 dl vatten 1/2 dl Dansukker Gelésocker Multi Lägg hallon i botten på 4 glas. Koka upp saft, vatten och gelésocker multi. Fördela saften över hallonen. Ställ i kylskål för att stelna. Lägg …

Loppi Blogbag Vårpepp

I dagarna kom Loppi Blogbag Vårpepp med innehållet: -> Blackberries – LSHP Mealbar från Naturdiet. Blackberries är en produkt med lågt innehåll av kolhydrater och högt proteininnehåll, sk. LSHP (Low Sugar High Protein). Den är berikad med 1/5 av dagsbehovet av vitaminer och mineraler. Bara 1 g socker per bar. 14 g protein per bar. En bar ger 190 kcal. God smak vit choklad och svarta bär. Mina tankar: Tyvärr inte en favorit. Men jag …

Sjöbo – dag 7

2013-07-20  Lördag och dag sju i Sjöbo börjades det att byggas en trapp till studsmattan  och diverse andra aktiviteter utomhus och inomhus. Vi tömde kartonger som togs med från Landskrona och spenderade timmarna i den fantastiska sommarvärmen. Nu förstår jag vad alla har pratat om när de pratat om sommaren i Skåne – som utomlands!  Jag fick släppa min Game of Thrones bok ett tag, eftersom jag inte kom någon vart, har lite svårt med …

Viktväktarnas chokladmousse

Så här dags i Jultider kan det vara trevligt att ha en efterrätt som är god men ändå snäll mot “figuren”. Denna Viktväktarchokladmousse är väldigt snäll mot figuren, men man kanske vill ha i lite mer socker eller kakao beroende på smak och tycke, smaka av vet ja! Om du följer receptet är det  för 4 portioner och  1 ½ points/portion. Vilket är underbart lite. Ingredienser: 4 äggvitor, 4 msk socker, 4 msk kakao – ev …

Mjölkchokladkladdkaka

Kladdkakans dag idag och jag tycker ni ska testa denna – Supergod!Karoleens mjölkchokladkladdkaka 100 g mjölkchoklad 100 g smör 2 ägg 1 ½ dl socker 2 dl mjöl 1 tsk bakpulver 2 krm salt 100 g mjölkchoklad Hacka chokladen smått. Smält chokladen och smöret i ett vattenbad. I samma bunke eller kastrull, tillsätt socker, mjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop. Tillsätt därefter äggen och blanda tills du får en jämn smet. Hacka ner resterande choklad …