A homemade chicken curry

Spicy and creamy chicken curry seasoned with cinnamon, cardamon, ginger, paprika, coriander, garlic, fenugreek and lots of other beautiful warming spices. The chicken is Kronfågel indian and it’s a beautiful product. Served with warm and soft naan bread, a chilling mint yoghurt, a tomato salad and Mango pickle. Yum!

Indian Tripti

Till lunch idag firade vi lite med att äta indiskt i stan på Indian Tripti. Många som har pratat varmt om stället och nu var det dags att testa. Vi beställde från lunchmenyn och beställde in en Kyckling Sambal (stark) och en Lamm curry (medium). Till det beställde vi in ett naan och ett vitlöksnaan. Riktigt god mat men tyvärr riktigt dålig servis och otroligt otrevlig personal. Men maten var som sagt riktigt god – …