I veckan har jag blivit sjuk, dock inte lika illa som mina kollegor men febrig och influensaliknande symptom men det är bara att bita ihop och hoppas på det bästa. Värst var det ju på helgen i alla fall, men jag mådde kanske egentligen inte så pass bra att jag skulle ha åkt iväg på jobbresor men det gick bra ändå =) I tisdags åkte jag och PartyPinglan till kontoret i Borås för att jobba …
Pickled Jalapeno
Jag har länge velat testa att göra egna inlagda Jalapenos, istället för att köpa i butik. Vi använder Jalapenos väldigt mycket, till bl.a. tacos och nachos. Jag letade länge efter ett recept som hade ungefär samma ingredienser som de vi köper på burk, och så hittade jag detta recept. Men självklart kunde jag ju inte låta bli att ändra lite för att göra den lite mer min egen… Jag använde ingen olja men äppelcidervinäger. Gott! …