Cold Brew! En gammal goding som passar superbra på sommaren och är superenkelt att göra. Cold Brew är helt enkelt ett sätt att ”brygga” kaffe på utan kaffebryggare och värme. Det kallas väl egentligen att ”steep” och det finns inget bra svenskt ord som jag kan komma på, men det är helt enkelt att låta kaffet ”dra” i vattnet. Och genom att man inte tillsätter någon värme slipper man en del av det beska och …
Idag blev det äntligen till att testa Dalgonakaffe eller TikTok-kaffe som det också kallas. Ingen kan väl ha missat kaffet som tog över sociala medier för ett par veckor sedan? Om man nu mot förmodan har missat Dalgona kaffe är det helt enkelt en variant av fluff som man sen använder för att smaksätta mjölk och gör kaffedrinkar. Receptet är superenkelt: 1 del snabbkaffe, 1 del socker och 1 del varmt vatten. Jag tog en …