Såhär i jultider är det väldigt trevligt att använda min favorit-julkrydda Saffran även maten. Så för några kvällar sedan blev det Saffranstorsk. Jag älskar saffran och tillsammans med smörig och mjuk fisk så kan det inte gå fel. Jag har utgått från ett recept som jag hittade på Recept.se men kände att jag ville kunna välja hur mycket saffran jag skulle ha i själv. Och tyvärr hade jag ingen paprika hemma vilket var synd då …
Saffranspannacotta
En riktigt enkel dessert att röra ihop när man vill ha lite gott men kort med tid. Enkelt med Dansukkers Gelésocker. Saffranspannacotta 5 dl vispgrädde 1/2 g saffran 1 dl Dansukker Gelésocker Multi Garnering: hallon Blanda samman vispgrädde. saffran och gelésocker multi i en kastrull och koka upp. Häll upp i portionsglas. Kyl och garnera. Fler recept hittas på Middagshjälpen.
På äventyr med Svärmor
Ibland behöver man ett avbrott i vardagen och göra något helt annorlunda. Svärmor och jag bestämde oss för att åka in till stan och shoppa/uträtta ärenden samt äta lite lunch på tu-man-hand. Vi gick i affärer, uträttade ärenden, fönster shoppade och hann med ganska mycket sen blev det lunch på Fisk Magasinet. Svärmor och Svärfar har länge berättat om deras fantastiska fisksoppa och idag var det äntligen dags att få testa den. Fisk Magasinet ligger …
Saffran till folket
Doften av nybakta lussebullar är det jag absolut älskar mest med julen och om du vill skapa den absolut finaste doften på julaftonsmorgonen rekommenderas julscones till frukost, receptet hittar du på Middagshjälpen! Gör dem till frukost och hela familjen kommer bli helnöjda!
1:a advent
Idag bakade Mästerbagaren (Adde) lussebullar, vi lyssnade på Bublés julskiva och tände första adventsljuset. Trist att det är så grönt ute, men julstämningen kan vi skapa inomhus istället!