En opretentiös middag för fyra

Igår blev middagen så opretentiöst och enkel som möjligt. Och med en beställning på pasta från gästerna så blev det helt enkelt en favorit i repris som vi har pratat om att göra länge… Till förrätt blev det en åttio-tals-klassiker med avokado, skagenröra och räkor. Så enkelt, så gott och underskattad tycker jag själv. Till huvudrätt blev det en Adde-special, Grönpepparkyckling. En rätt som Adde bjöd mig på när vi date-ade. Vilka minnen den tar …