God morgon! 23 oktober och 3 grader plus och solsken, perfekt höst eller vad säger ni? Max var superstressig imorse men vi fick honom att ligga kvar till kvart över sju, så det blev väl kanske inte en regelrätt sovmorgon men lite längre i alla fall. Till frukost dukade vi upp en påläggsbuffé (älskar pålägg) med allt möjligt smaskigt, vi kokade ägg och ”bryggde” kaffe. Eller vad säger man när man har en helautomat-maskin? Man …
Efter en heldag på jobbet åkte jag via CG på vägen hem. Hade tänkt mig lite plock till middag, så det var några saker som saknades hemma. Väl hemma hade det blivit mörkt och vi tände ljus och fixade i ordning Plockbrickan. Blev en härlig blandning med många olika smaker precis som jag vill ha det! Vi körde några Mozzarella sticks och Chili Cheese i ActiFryen och det serverades med en BBQsås och en Sweet …
Adde var iväg och fällde träd på söndagsförmiddagen i utkanten av byn (Eckes Trädtjänst) och jag påtade omkring hemma, men när han kom hem vid 1; föreslog jag att vi skulle ta en tur, det var loppis i byn och jag behövde hämta ut ett paket i affären och ville förbi Billa Country Interior som har söndagsöppet. Sagt och gjort, vi gjorde oss i ordning och sen gjorde delade vi upp oss för första delen, …
Efter att Adde varit iväg på trädjobb med Hansson som groundie med en lunch i solen, bestämde vi oss för att åka in till stan för att skäppa av Hansson och passa på att äta något gott. Efter många olika idéer så kom vi på att vi kunde ta en tur till Motala och gå på Pinchos eftersom Linkans Pinchos gått i konkurs. Jag bokade bord och vi rullade norrut in i mörkret. Och i …
För några helger sedan var det dags för årets första Kräftskiva (vi har hunnit med ytterligare två) och denna bjöd Consid (Addes företag) på, de hade skickat ut en inköpslista, sånghäfte och kräfthattar och vi fick samla ihop ett gäng för att umgås med. Inte så svårt och riktigt kul! Kvällens bilder blev inte så många, det blev mest skratt och nubbevisor och det räckte gott! ❤️ Innan det var dags fixade jag inköpen, desserten …
Bästa saffransskorporna du kan baka är Leila Lindholms mammas saffransskorpor, så goda! Jag har ändrat receptet lite… Ingredienser: 100 g smör 2 g saffran 2 ägg 1 ½ dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 ½ tsk bakpulver Mandelflan/spån – ca 1-2 dl (beroende på hur mycket du vill ha) Instruktioner Sätt ugnen på 175 C. Smält smöret tillsammans med saffranet, häll över i en bunke och rör ner äggen. Blanda de torra ingredienserna och vänd …
En lördagskväll med Hansson på Delimo, burgare, skratt och pommes. Vad kan hå dåligt? Delimo levereade även denna gången! Vill ni ha goda burgare, åk hit!
Som alltid när vi hittar på spontana resor, så skickade vi ett sms till Hansson och frågade om han skulle hänga med till Gränna via Stalpet, var han på väg ut genom dörren för att åka till några loppisar. Men vi övertalade honom om att hänga med oss istället och vi plockade upp honom drygt en timma senare. Regnet öste ner, men ska man åka bil så gör det kanske inte så mycket. Vi svängde …
Vi bestämde oss för en spontan AW på Norsholms Vilt i torsdags. Adde, Max och jag åkte in till Norsholm för att ta en promenad innan middagen, så att Max lite trött och kunde sova gott i bilen, och sen skulle Hansson hoppa av bussen I Norsholm, så skulle vi sammanstråla och äta lite gott. Trots att väderleksrapporten utlovade molnigt väder och regn så kändes det varmt och framförallt lite för soligt för att lämna …
På årets varmaste dag var det dags för Consid Summer BBQ! Vad är det här tänker ni? Det är GRILL svarar vi. Vi ser framför oss en härlig ljummen junikväll där du och alla andra Considare runt om i landet tänder grillen, öppnar en kall och spelar sina favoritlåtar. Du har handlat tidigare i veckan, kikat på receptet för någon dag sedan och är nu redo för vad som komma skall. Ölprovning, grilltips, lekar och …