Sushidejt

Efter jobbet idag tog jag bilen till Tornby för att fixa några ärenden. En tur på Ikea för att fixa med bäddmadrass och lakan till gästsängen, och lite annat smått och gott! Jag förundras alltid över något vackert i porslinsväg eller glas men JAG FÅR INTE KÖPA MER GLAS JUST NU! Det är verkligen fullt …

Torsdags (T)sushi

Efter jobbet idag fick jag åka till affären och panikköpa toapapper eftersom vi inte hade en enda rulle toapapper hemma. Det har nog aldrig hänt förut, men vi har helt missat att vi tagit vår sista toarulle från ”förrådet”. Vi brukar alltid ha ett extra storpack hemma, men denna gången missade vi det. Men men, …

Plockis-torsdag!

Kvällens middag! Adde jobbade undan lite trä som skulle till grannen och när mörkret föll så plockade jag ihop en plockbricka. Älskar’t! Det blev Hot Wings, Lökringar, ostfyllda oliver, vindruvor (som var de godaste jag smakat!), 4 olika ölkorvar, Sötpotatischips (supergoda!), och ostbricka med Taleggio, Ädelost, Brie, Gruyère och en annan blåmögel brie som jag …

PizzaTrucken

Igår hade vi en nyhet i byn, en PizzaTruck på besök! Inte illa för ett samhälle med runt 100 hushåll. Och eftersom det var en sån happening kändes det som att hela byn var ute och skulle ha pizza! Vi hade förbeställt till kl 18, så jag åkte upp och förväntade mig att det kanske …

4th of July 2022

Just nu känns det kanske inte som att USA är så mycket att fira, med efterdyningarna av Roe vs Wade-upphävningen, hur de skötte och fortsätter inte sköta Covid, Trumpen osv, men idag är det trots allt 4th of July! Vi brukar köra nationaldagsfiranden när tid och ork finns, och just USAs är ganska ”lätt”. Värre …

Avokadotoast

Jag är helt galen i avokadotoast. Ja, jag vet, sent på bollen kanske ni tycker, men egentligen har jag aldrig slutat älska det… Favoriten är med ett ”sunny side” stekt ägg (vad kallas det på svenska egentligen, stekt ägg med lös gula?) och chili. Nomnom! Så här gör jag… Rosta brödet, surdeg godast men vanligt …