Dagens lunch blev en snabblagad Thaigryta med kyckling med hjälp av en burk av Arla Thaipanna. Vi stekte lök och strimlad kyckling och blandade i matlagningsgrädden tillsammans med Thai-pastan. Sen fick den små koka i 2 minuter. Vi serverade med ångad broccolli och ris.

Tyvärr tyckte vi inte riktigt att kryddningen räckte, smakade nästan inget alls. Vi kryddad extra med Thai-kryddor så som vitlök, paprika, chili och citronpeppar. Inte kanske “orginal-kryddor” men det funkade för oss idag…

Enkel Thaipanna, men ganska smaklös och tyvärr inte så svår att fixa själv. Men när tiden tryter är det helt klart ett allternativ.