När vi var i Stockholmi helgen så besökte vi Gamla Stans Julmarknad. Som vanligt passade vi på att köpa lite marknadskorv, det vill säga gårdsbutiks korv som säljs vid små stånd på diverse markader oftast i lite “vildare” smaker vildsvin, älg, ren, kalkon osv.

Vi köpte älgkorv, renkorv och vildsvinskorv – lite av våra standardkorvar. Vi smakade även vitlökskorven men det kändes som man kan hitta i vanliga butiker. I år köpte vi krov från Gårdsfarihandlarn AB och de får mer än godkänt från oss. Korven (idag testar vi älgkorven)har god smak och är mjuk, passar perfekt till en god morgonsmörgås. Mums!