Ikväll blev det en snabb renklämma till middag. Det är ju så gott! Och enkelt! Och för lite värme efter skyttet så blev det en skål med rykande het tomatsoppa. Mums!
Middag med svärföräldrarna
En kväll för några helger sedan så var vi hemma hos Svärföräldrarna och skulle fira Svärmors födelsedag. Vi hade gjort en geocaching-kurs till Svärmor i present så hon fick lära sig sin nya GPS samt hur man skulle tänka lite för att bli expert Geocachare. Hon fick leta efter cacher i trädgården och dessa ledde sedan till en final-cache som innehöll en påse med skogens guld dvs nyplockade kantareller… Medan Svärmor, Adde och jag “cachade” …
Lammsadel till middag
Middag hemma hos Ove & Lillis med mamma, pappa, Wilderbeast och Personalvetaren och Systemvetaren. Mysigt så det förslår…
Till förrätt: Sill och potatis. Och så blöta tillbehör…
Till huvudrätt: Helstekt lamm och lammsadel med potatis och sallad.
Till efterrätt: Fruktsallad med vaniljglass, Mums Mums och så Kaffeost från Kiruna.
Gott gott gott och så många skratt på en och samma gång 🙂
Middag hos Ove & Lillis
Igår var mamma, pappa, Wilderbeast, Adde och jag bjudna till Ove & Lillis på middag. Sysslingen lärarinnan och Lantmästaren var där tillsammans med sina tvillingar. Fullt hus med andra ord =) En nubbe med rökt och torkat renkött att börja kvällen med… Till förrätt blev det en toast med renkött och getost. Otroligt gott! Oves experiment som blev otroligt lyckat. Ska försöka något eget på älgköttet vi har i frysen. Supergott och smidig förrätt! Dags …