Tisdagslyx

Ikväll blev det biff med lök till middag men på oxfilé istället för biff. Det är helt enkelt en riktigt lyxig tisdagsmiddag. Men ack så gott det var! Sauterad rödlök (eftersom jag inte kan äta gul lök), medium-rare oxfilé, godaste skyn och potatis. Ibland, är det jobbigt att ligga på top!

Att ha tagit det första stora steget

Jag har den senaste tiden lite kryptiskt avslöjat att vi har stora förändringar på gång i vårt liv. Och jag har dels inte känt riktigt att jag har varit redo att berätta om dem, men samtidigt inte riktigt vetat vad jag ska säga. Det är en ganska stor förändring för oss och det innebär en hel del saker som måste falla på plats för att vi ska kunna leva lite mer normalt ingen. Men jag …

Harissa – hot Chilisauce from Morocco

Jag har nyligen lärt känna en väldigt trevlig tjej via Middagshjälpen och vi har även börjat prata via mejl och via bloggarna. Det är alltid trevligt att lära känna nytt folk och speciellt när dom är minst lika matintresserade som jag =) Maria med bloggen Dinner Bank har en förkärlek för mat från Nordafrika, precis som jag och har recept som det vattnas i munnen av… Så några dagar framöver kommer jag att länka till …

Att visa lite bloggkärlek

Jag har nyligen lärt känna en väldigt trevlig tjej via Middagshjälpen och vi har även börjat prata via mejl och via bloggarna. Det är alltid trevligt att lära känna nytt folk och speciellt när dom är minst lika matintresserade som jag =) Maria med bloggen Dinner Bank har en förkärlek för mat från Nordafrika, precis som jag och har recept som det vattnas i munnen av… Så några dagar framöver kommer jag att länka till …

Fredagsmiddag

Idag blev det en riktigt god middag med Svärföräldrarna. En riktigt enkel middag men riktigt god. Det blev potatisgratäng… Baconlindade kycklingfiléer med fickor av vitlöksost. Riktigt smaskigt med lite extra svartpeppar och några cocktailtomater. Och till det drack vi mitt favoritvin Amarone Della Valpolicella. Till efterrätt blev det vaniljpannacotta med hallon och receptet hittade jag här. Ett riktigt härligt avslut på en härlig dag!

På äventyr med Svärmor

Ibland behöver man ett avbrott i vardagen och göra något helt annorlunda. Svärmor och jag bestämde oss för att åka in till stan och shoppa/uträtta ärenden samt äta lite lunch på tu-man-hand. Vi gick i affärer, uträttade ärenden, fönster shoppade och hann med ganska mycket sen blev det lunch på Fisk Magasinet. Svärmor och Svärfar har länge berättat om deras fantastiska fisksoppa och idag var det äntligen dags att få testa den. Fisk Magasinet ligger …