Ibland är matlagning lite frustrerande… Igår skulle vi äta bakad potatis med diverse tillbehör och jag tog ganska god tid på mig tyckte jag. Men det till trots tar det dubbelt så lång tid att få den bakade potatisen färdig. Så där satt vi runt bordet med ett gäng med smaskiga tillbehör och väntade hungriga.… Continue reading Att baka en potatis
Idag blir det en variant på Sloppy Joe med hemmagjord klyftpotatis. Jag tänkte att eftersom jag hade ett par portioner köttfärssås på vildsvin kvar från gårdagens middag så kunde jag göra något roligt till kvällen. Jag har nyligen sett ganska många roliga recept på Sloppy Joe och detta är väl “egentligen” rent definitionsmässigt en Sloppy… Continue reading Sloppy Joe och klyftpotatis
Fredagsmiddag efter en LÅNG vecka då Adde varit borta nästan hela veckan och jag har saknat honom… Oxfilé med en svartpepparskal, serverat med hemmagjorda potatisklyftor, kantarellsås och blåmögelost. Och så stekt rosa av Adde – min lilla köttexpert! =)
Vår egenodlade potatis är klar och vi avnjöt den i veckan tillsammans bland det somrigaste som finns sill-lunch!
