Ca 60 stycken.
6 dl vetemjöl
2 dl socker
3 msk kakao
(ev 50 g hackad mandel)
1 dl grädde
1 dl potatismjöl
200 g smör
1 msk vaniljsocker
1 1/2 tsk hjorthornssalt
Garnering: Pärlsocker
Värm ugnen till 200 C. Rör ihop mjukt smör och socker. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ordentligt. Arbeta ihop degen. Rulla degen och dela i lika stora bitar. Rulla till bollar och doppa i pärlsocker. Lägg på en plåt och grädda i ugnen, strax ovanför mitten, i ca 10 min.