Tre rätters hos Svärisarna

Ikväll blev det tre rätters middag hemma hos Svärföräldrarna, för att fira att det var fredagskväll, helg och bara för att det är trevligt att äta middag tillsammans ibland. Det var länge sen sist, många anledningar som gjort att vi helt enkelt inte kunnat äta tillsammans alla fyra. Till förrätt blev det Fisksoppa med aioli och vitlöksbröd. Oh så gott! Till huvudrätt hade vi gjort en helstekt oxfilé i ugn och den blev så vackert …

Pitepalt

Jag var hos Ove och Lillis i veckan och åt Pitepalt. Det är inte varje dag man blir bjuden på riktig husmanskost… En riktig svensk norrländsk klassiker! För er som inte vet vad Pitepalt är så är det en fylld potatisbulle, av råriven potatis som blandas med kornmjöl och rågmjöl och fylls med fläsk. Sen kokas bullarna och serveras med smör (som får smälta ner i bullarna) och lingonsylt. Det är nära besläktat med kroppkakor, …

Räkor i curry

En god middag blev det idag hos Svärföräldrarna – tydligen en 70-tals klassiker men gott för det 🙂 En currysås med purjolök, äpple och räkor som serverades till ris. Gott och enkelt! //A quick curry with shrimps was dinner today at the in-laws. Easy and yummy!//

Kelda Karibisk Soppa

Dagens lunch idag blev en lätt en… Jag körde på en Kelda-soppa med räkor och sugarsnaps. Bara värma soppan, skala räkorna och när soppan är varm så lägger man räkorna och sugar snaps i en skål och häller på soppan. Avnjut! Går att variera i oändlighet och så lätt! Prova vet jag!

Att utrota Polio

Sociala medier har förändrat världen ändå ser den ut precis som vanligt ”Like” En liten knapp som visar att man bryr sig. Inget fel i det. Men att gilla något förändrar inte världen. Likes är inte pengar. Eller? Schyffert och Yohio för UNICEF – i klädaffären [youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=vKXf8OCmMKE] Schyffert och Yohio för UNICEF – på restaurangen [youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=QanyDT9riJU] Schyffert och Yohio för UNICEF – hos barberaren [youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=jWg86h06JD0] För att ett barn ska få ett fullgott skydd krävs …

33 Most Beautiful Abandoned Places Around the World

I found this collection of amazing pictures on Imgur. It’s photographs of abandoned places around the world that are marvelously beaufitul. Unfortunelty I have no idea whom the photographers are, and I’d love to give them the recognition, so if you know let me know! Our world is pretty beautiful, no? If only I’d have the fortune to visit these places, I’d be a lucky cookie! 15th century monastery in the Black Forest in Germany …