Avokadotoast

Jag är helt galen i avokadotoast. Ja, jag vet, sent på bollen kanske ni tycker, men egentligen har jag aldrig slutat älska det… Favoriten är med ett ”sunny side” stekt ägg (vad kallas det på svenska egentligen, stekt ägg med lös gula?) och chili. Nomnom! Så här gör jag… Rosta brödet, surdeg godast men vanligt …