Idag blev det en kycklingcurry till middag. Till curryn serverade jag ris, chutneyraita, mango chutney, mango pickle samt hembakta naanbröd. Mycket smaskigt om jag får säga det själv! //Tonight we had chicken curry and also I made naan to go with it. Yummy and easy! Naanbröden var lätta att göra med ett recept jag hittade på nätet innehållande bakpulver, då behövde de nämligen inte jäsa i 2-3 timmar som är lite av standard. Och …
Thai red curry
Why have take-out when you can have home-in that’s so much better… A Red Curry with thai flavours, and lots of crunchy veggies, coconut milk and noodles. And spicy to the point of tears, just the way we like it! Need more food ideas visit Middagshjälpen.
Räkor i curry
En god middag blev det idag hos Svärföräldrarna – tydligen en 70-tals klassiker men gott för det 🙂 En currysås med purjolök, äpple och räkor som serverades till ris. Gott och enkelt! //A quick curry with shrimps was dinner today at the in-laws. Easy and yummy!//
A homemade chicken curry
Spicy and creamy chicken curry seasoned with cinnamon, cardamon, ginger, paprika, coriander, garlic, fenugreek and lots of other beautiful warming spices. The chicken is Kronfågel indian and it’s a beautiful product. Served with warm and soft naan bread, a chilling mint yoghurt, a tomato salad and Mango pickle. Yum!