Ikväll blev det biff med lök till middag men på oxfilé istället för biff. Det är helt enkelt en riktigt lyxig tisdagsmiddag. Men ack så gott det var! Sauterad rödlök (eftersom jag inte kan äta gul lök), medium-rare oxfilé, godaste skyn och potatis. Ibland, är det jobbigt att ligga på top!
Harissa – hot Chilisauce from Morocco
Jag har nyligen lärt känna en väldigt trevlig tjej via Middagshjälpen och vi har även börjat prata via mejl och via bloggarna. Det är alltid trevligt att lära känna nytt folk och speciellt när dom är minst lika matintresserade som jag =) Maria med bloggen Dinner Bank har en förkärlek för mat från Nordafrika, precis som jag och har recept som det vattnas i munnen av… Så några dagar framöver kommer jag att länka till …
Att visa lite bloggkärlek
Jag har nyligen lärt känna en väldigt trevlig tjej via Middagshjälpen och vi har även börjat prata via mejl och via bloggarna. Det är alltid trevligt att lära känna nytt folk och speciellt när dom är minst lika matintresserade som jag =) Maria med bloggen Dinner Bank har en förkärlek för mat från Nordafrika, precis som jag och har recept som det vattnas i munnen av… Så några dagar framöver kommer jag att länka till …
Frukost hos Faraonerna
Mamma och jag skjutsade upp pappa till ett möte i Kista och passade på att äta frukost hos Faraonerna. Gott, Libanesiskt och mättande! Mums!
Räkfrossa
Ibland är det enklaste det absolut godaste… Bilden ovan är tagen för ett par år sedan, men det är en maträtt som vi båda två tycker väldigt mycket om. Färska räkor, vitlöksbröd och diverse röror, grönsaker och ostar till. Variationen är ändlös men det tar ingen tid alls att fixa i ordning. Skulle jag kunna så skulle jag nog äta räkor varje dag, det är något jag älskar. Vilket är lite roligt eftersom jag tyckte …
Lunch: krämig köttfärssås
Ute är det grått och trist, så inne behöver det vara färgglatt, värmande och upplyftande. Och då finns det knappast bättre mat än den krämigaste köttfärssåsen i mannaminne… Det ni… =) Fler tips på höstmat hittar du hos Middagshjälpen.
Chili con Carne
En dag förra veckan åkte Adde och jag till Ove och Lillis gör att hjälpa dem lite med datorn. Som vanligt blev det mycket skratt och prat samt god mat, som vi blev bjudna på. Ove gjorde Chili con Carne med massor med godsaker i. Jag har länge pratat om att jag skulle göra en Chili con Carne, men det har inte blivit av ännu, och därför blev jag så glad när vi fick en …
Bröllopsmiddag
Efter den mysiga vigseln i Stadshuset så var det dags att bege sig hem till brudparet och fira lite, umgås och äta bröllopsmiddag. En mysig middag med familjen i lugna förhållande så att man kan prata och umgås är alltid trevligt =) Svägerskan hade dukat så vackert med lila detaljer. Vackra virkade fjärilar, olika för alla och så fina godispåsar. Allt var väldigt genomtänkt och vackert. Dagens middag hade en imponerande meny med sexrätters och …