post

Veckans bilder 2021 – v2

Finaste bullen, en jobbig vecka nu med löptik och Max piper konstant. Men det är jobbigt för honom stackaren, och det innebär att Adde får gå 100 promenader om dagen och vi sover väldigt dåligt på natten. Men ibland sover han, och är så här söt!
Lunch framför datorn när det är back-to-back-mötes-torsdag…. tror det är 8 möten vi har inplanerade dessa dagar och de går verkligen i ett. Adde fixade ett ärende i Shannon lunchen och tog med sig McDonalds till oss. Dubbel QP är såå gott!
Snö och kyla har det varit hela veckan. Vinter på RIKTIGT!
Godis! Algrens däck är en favorit men också lakrits bilarna och Hot Mango godiset. Nomnomnom!
Ihärdiga Max glor på oss tills vi går ut med honom, skitjobbigt ibland, men han är i alla fall söt.
Breakfast of Champions! Helgfrukost deluxe, även om jag väljer pannkakor varje gång om jag kan 😉
Ibland är Max tyst, men det hände inte ofta den här veckan iaf. Hade varit skönt om detta släppte snart!
Hemmagjord kebabtalrik, ibland får man till det! Mums!
post

Fem en fredag v.2: Nonsens

Kyla!

Godmorgon från ett kyligt Östergötland! Termometern visar -15,2 grader och det är verkligen ett vackert Vinterlandskap utanför huset. Tänk att det skulle bli vinter trots allt =) Vi har va 15 cm snö och det känns som att det är mycket för att vara här nere i söder, det var länge sedan vi hade snö så här länge och mycket. Det var några år sedan sist och de senaste två åren har jag för mig att det varit nästintill grönt hela vintern, med små inslag av vitt.

Physalisen växer så det knakar och det är frukt som mognar varje dag!

1. Vilken vara tror du mest sällan köps i en matbutik? Oj, jag tänker mig att det nog typ av icke-kolonialvaror, dvs sånt där som egentligen inte har i en matbutik att göra, t.ex. ljusstakar eller Tipp-Ex. När jag extrajobbade på ICA så var det inte ofta man sålde Tipp-Ex eller Kitt, men det var ändå något vi hade ”hemma”.

2. Hur ser din morgonrutin ut? Den rutinen beskrev jag för inte så länge sedan i en annan Fem en Fredag v42 Rutiner och den har ju inte ändrat sig så mycket sen dess, förutom att vi i dagsläget inte sover speciellt bra, och tiderna rubbas, då Max är pilsk så in i bomben då det finns en löptik i närheten. Max piper och vill ut ungefär varannan timme och det gäller även under natten. Adde har varit en hjälte den senaste tiden och lyft upp bebisen i sängen (för tydligen är Max väldigt liten och kan inte ta sig upp själv i sängen när han är pilsk) och tar promenader under natten.

Morgonrutinen just nu är ju lite annorlunda från vanligtvis då både jag och Adde jobbar hemifrån. Under icke-Corona-tider ringer klockan 0430 och då tar Adde Maxen på en morgonpromenad och sen tar vi en Espresso och vitaminer samtidigt som Max får frukost och gör oss i ordning. Lämnar huset 0545 och A släpper av mig vid bussen och han åker vidare till Vikingstad för att ta pendeln till Norrköping. Men i Corona-tider ringer klockan senare, kl 0530-0600 och då tar A Max på en morgonprommis (längre om det är ljust ut, vilket det inte är just nu) och jag fixar frukost och gör mig i ordning. Vi äter frukost framför TV:n och oftast någon serie vi följer och sen börjar jag jobba nån stans mellan 0645-0715 beroende på om vi tittar på ett helt eller ett halvt avsnitt.

3. Vad blev förra årets bästa köp? Garanterat vårt nya matbord! Älskar det, det är så mysigt att sitta vid! Och jag tycker att stolarna faktiskt passar ganska bra till, dock behöver de stoppas om, så vi får se hur jag gör framöver. Har än inte hittat några stolar jag gillar bättre så dessa får vara kvar tills vi hittar de perfekta, men lampan stör mig… så de måste nog flytta ut snart 😉

4. Om du fick ett års gratis förbrukning av något, vad skulle det vara? Godisråttan i mig skulle vilja säga lösgodis, men jag tror inte det skulle vara bra för min hälsa 😉 Men usch så gott! Annars vet jag faktiskt inte, kanske en gratis årsförbrukning (daglig) på perfekta ätmogen avokado hade varit trevligt 😉

5. Vad skulle du döpa din båt till om du hade en? Vi har ju haft en båt och den hette Gebna Beda, vilket översätts till Vit Ost på egyptiska. Kommer inte exakt ihåg varför det blev just vit ost men båten var ju vit (och blå) och var formad som en ”ost” dvs en triangel 😉 Att det blev ett egyptiskt namn var nog för att vi ofta när vi döper våra fordon hittar på namn som är udda, roliga och knäppa.

post

Veckans bilder 2021 – v1

En riktigt one-pot-pasta där man tillagar pastan direkt i såsen. Ruskigt gott! Kommer göras många gånger till, perfekt kylskåpsrens.
Vintern är här!
Tapas till kvällsmat, med flera nya smaker tex färskostfylld röd chili vi hittat på Willys som var riktigt god! Rekommenderas, stark och smakrik!
Tomtarna lyser upp hos mamma och pappa. Har varit med i många år och är väldigt söta!
Äntligen kom mina julmuggar, bara en så där 4 veckor för sent. Så söta, trist att vi inte använde dem nån gång innan de ställdes undan till nästa jul. Så besviken på Campadre just nu, en leveranstid på 8 veckor, när de lovade paket innan jul känns väldigt trist när julklapparna inte kommer fram i tid.
Frukost hos mamma och pappa, nybakt bröd och varmt kaffe. Mer behövs inte 😉
Lilla bullen sover! Det där har helt klart blivit Maxens plats hos mamma och pappa.
Egyptisk friterad fisk, en av mina absoluta favoriträtter så gott!
Eld att värma oss med i vinterkylan.

EFIT 2021.01.10

God morgon! Det är årets första EFIT och jag tycker vi sätter igång va? Som ”vanligt” vaknade jag vid 04.20 och kunde till slut somna om, men nu känns det inte som att det går att sova längre. Framförallt gör att M verkar vara riktigt nödig och det är dags för ett morgonvarv. Hade vi varit hemma kunde man ha testat att släppa ut honom i trädgården för en kissning men här hos mamma och pappa går inte det. Så vi kör god morgon istället och startar dagen!

06.25 Kalendern har sagt till att det är EFIT, 2021s första och nu är det dags att länka och lägga upp första bilden.
07.38 Vi sitter i köket och pratar med mamma och pappa, mamma lagar egyptisk frukost och vi andra väntar ”tålmodigt” eller nåt… 😂
08.12 Egyptisk frukost! Nomnomnom!
09.43 Ett parti MaxiYatsy är ju ett måste!
10.55 Har sagt hej då och tack till föräldrarna för denna gången och rullar mot Grevinnan och Sir för en liten fika.
11.55 En kaffe utomhus medan snön yr… Och brasa! Mysigt!
12.49 Energin påfylld (finaste älskade vänner) och hjärtat varmt, rullar vi hemåt i vad som numera har blivit en halv snöstorm. Iskalla tår men med den där känslan i kroppen som bara de finaste ger 🥰
13.59 Rullar in på Påljungshage och stannar till på KFC för lunch när magen börjar kurra. Vi har velat testa KFC ganska länge men inte haft tillfälle till det. Senaste och enda gången jag åt på KFC var i Malaysia 1994 och då var besöket så vidrigt pga rå kyckling så det var första och sista gången. Tills idag, väldigt nöjda med dagens besök! God, mör och saftig kyckling. Blir nog fler besök om vi har vägarna förbi!
14.50 På rull igen, inget snöfall dock blött och regnigt. Buu!
15.56 Ett par solglimptar fick vi på vägen och strax innan 16 rullade vi in i byn medan solen gick ner.
16.39 Vi packar ur bilen och gör det lite mysigt hemma. Lite ljus och så tar vi nog ”kväll” eller kanske helg eftersom vi varit iväg sen 6 igår morse.
17.51 Max får lite mat men han är inte intresserad. Det finns en löptik i byn och han är ganska uppgiven och det enda han vill är att gå ut. Så han vankar av och ann och piper. Frustrerande är bara förnamnet, men han kan ju inte hjälpa det så vi försöker ha tålamod.
18.23 Middag, lite pasta piemontese, oxfilé i sås med pasta. Kan knappt bli godare!
19.18 Sötishunden! Åh vad han piper… 😩
20.08 Soffläge och Supernatural. Bra kväll!
post

Fem en fredag v. 1: Omstart

Fredag igen! Och det betyder som vanligt Fem en Fredag hos ElisaMathilda, dagens tema är Omstart!

Vad lämnar du bakom dig i år? Oj, en mycket svår fråga! Jag skulle vilja säga att jag ska försöka lämna kvar ”Procrastinating Karoleen” i 2020, för hon är verkligen en jobbig tjej att ha och göra med ibland. Men jag VET ju bättre eftersom jag har varit sån jämt. Om det inte är superviktigt eller absolut nödvändigt att göra på dir och jag helst inte VILL så kommer det att dröja. Och det handlar väldigt mycket om att jag inte gillar att göra saker som jag helst inte vill OCH jag är lat. Men samtidigt är jag ju inte det när det kommer till jobbet eller andra viktiga åtaganden. Det är mest det där andra som jag kan tycka kan vänta… och det innebär då ofta att istället för att något tar 5 minuter så tar det 25 för att jag låtit det bero. Så jag hoppas jag lämnar det bakom mig och tar tag i saker direkt, även sånt jag tycker är tråkigt, bökigt eller onödigt.

En sak jag också vill lämna bakom mig är att inte fota varje dag, jag älskar att fotografera och det ger mig lugn.

Hur vaknar du till lättast? Jag vaknar varje morgon vid 04.20-04.40 och om jag går upp då, är jag vaken. Men promblemet är om jag går och lägger mig igen bredvid en varm make och en varm hund. Då kan jag bli trött, men inte sovtrött och har väldigt svårt att komma igång när jag väl går upp. Förr när världen var ”normal” gick vi upp så dags och då var det ju då klockan ringde. För mig handlar det oftast om gå upp när klockan ringer så är jag vaken. Dock hatar jag snoozefunktionen, den gör mig bara ännu tröttare.

God morgon telefonen!

Vad är en sak du gör för att känna dig piggare? Oftast kaffe, och det är säkert nån sorts placeboeffekt eller bara dumt då det troligtvis skulle vara lika effektivt utan en kylig promenad är säkert mer effektivt eller kanske en träningsrunda.

Livets elixir – även om det numera intas utan mjölk!

När åker julpyntet ner? Det är redan nere, jag är inte så mycket för julpynt egentligen. Men är väldigt kluven när det kommer till adventsstjärnor, de ger ett så mysigt sken och det blir så mörkt utan dem.

Kransen av drivved jag fick som inflyttningspresent från Lillebror för många år sen blir dekorerad till jul 🎄

Vad hakar du ofta upp dig på? Skenhelighet och hyckleri. Jag kan bli så förbaskat trött på människor som tycker att de är mycket bättre än alla andra och inte ser sina egna problem men klagar högt och lågt på andra.

Stackars alla Karens som stormade The Capitol och blev spretade med pepparspray, det är faktiskt taskigt 😂 Vadå? De är väl inte terrorister!
post

Veckans bilder 2020 – v53

Vecka 53, årets sista vecka på 2020 och början av första veckan av 2021. Julen är förbi och Nyår på intåg, och en vecka att knyta ihop säcken. Några bilder som ni inte fått se än i EFIT och Nyårsinlägget kommer här!

Sushi! Nomnomnom! Bara jag som älskar ärtskott i sushi?
Så här kan det se ut när man ber sin mamma om ett recept på Pizzasallad. Hon har inget nerskrivet recept utan det finns i huvudet… 😂
Till middag kan man äta lökringar om man vill, gjorda i ActiFry – mumsigt!
Paket! Från West Coast Company, finfina saker på rean!
Hemmagjord pizza! Vår nyårsdagstradition med pizza på Sörgårdens gästgiveri fick bli hemmagjord pizza istället. 4 olika sorter och med Hanssons pizzasallad blev det finfint!
post

Nyårsafton 2020

Maxen redo för ett stillsamt avslut på året…

Nyårsafton 2020! Vi körde ett hemmafirande i år som många andra men det kändes skönt efter året som varit. I år hade det ju inte varit ett stort firande i alla fall, men vintern har ju varit rätt ”trött” så att säga, så ett stillsamt nyår var precis vad läkaren ordinerade.

Så här kommer vårt stillsamma men väldigt goda nyår i en kavalkad med bilder. 😂

Dukade på vårt fina bord, älskar det!
Det vankades förrätt, två till och med och huvudrätt samt efterrätt.
Rosetter! Blev inte riktigt så bra som jag sett på TikTok men jag tror det var för att mina servetter var lite för små. Men jag tyckte de blev ganska söta i alla fall.
Skål älskling! Vitt vin till förrätten!
Vitlök- och örtgratinerade pilgrimsmusslor på en bädd av spenat. Oh my, så gott!
Vi lagade nästa rätt, lyssnade på Springsteen och tyckte att alla som smällde smällare och fyrverkerier innan 12 borde få en stor lavett. 😂
Förrätt 2 gratinerad hummer. Huvudet fyllde vi med klokött och ost. Och sen toppade vi med vitlökssmör. Riktigt gott!
Sen tog vi en paus i matlagningen och gosade med Max. Det smällde rätt mycket och Max är oftast ok med det men han mår bättre om vi är med honom. Då somnade han direkt och vi bara mös i soffan med ett glas vin.
Rosor som stått i två veckor minst!
Vinet vi drack var en Amarone.
Till huvudrätt blev det sous-vide:af oxfilé (ca 55 C) med pommes, mozzarellasallad och bearnaisesås. Mycket smaskigt! Nomnomnom!
Sen tänkte vi ta lite ost och kex till efterrätt men var tvugna att pausa lite pga mättnad 😂 Så vi tog en siesta i soffan och bara mös.
Det blev ingen ost och kex, helt enkelt för att vi inte orkade. Men vi tog en espresso och choklad istället. Det gick lika bra det 😂

Och efter all mat blev det ett stillsamt infriande av nyåret utan champagne och bubbel, bara tillsammans och mys! 😉 Perfekt! Gott Nytt År! 🎉

post

Fem en fredag v. 53: Gott nytt 2021

Välkomna till 2021! 🥳 Gott Nytt År kära läsare! Vi hade en härlig stillsam nyår hemma igår och en ännu lugnare första dag på 2021. Skönt och precis vad jag behövde och nu på eftermiddagen insåg jag att det är ju fredag och det innebär att årets första inlägg får bli ElisaMathildas Fem en Fredag med temat Gott Nytt År!

Skål!

Vad var det bästa med det här året? Många säger att det är deras värsta år på länge men jag håller faktiskt inte riktigt med. Visst det är mycket som vi inte kunnat göra, fira svärfars 75-års dag, svärmors 70-års dag, åka till Höllviken på ytterligare en radio-utbildning för Adde, gå på en efterlängtad Iron Maiden-konsert, gå på Älskade Jossans bröllop och umgås med vänner och familj. Och allt annat vi inte kunnat göra i vardagen, gå på AW med bästa kollegorna, kramas, spontanträffas och mycket annat. MEN i år har vi gjort mycket bra också, jag har fått arbetsro för första gången på många år (det har behövts för mitt välbefinnande, vet inte vad dom hade hänt annars 😩) Adde har startat upp sin firma, Eckes Trädtjänst, vi njöt utav lunch i solskenet nästan varje dag hela våren och sommaren (i vår trädgård), vi har lagt om taket på huset, min mormor fick fira sin 90-års dag med alla sina barn och många barnbarn och barnbarnsbarn i Egypten, min astma och min migrän har blivit mycket bättre (troligtvis pga att jag inte träffar så mycket folk och mindre stress) och mycket mycket annat.

Lilla Adde i stora trädet!

Vad ser du fram emot med ett nytt år? Att livet återvänder till ett nytt normalläge, där folk tänker sig för när de åker till jobbet sjuka, och vara mer omtänksamma mot sina kollegor. Att kunna spontanträffas med familj och vänner när helst man känner för det.

Vad var din största upptäckt under året? Att en liten influensa kan lamslå världen samt att jag lyckades göra saker i år som jag aldrig trodde skulle gå, och det känns kanon 👍🏻

En AW med goda drinkar och bästa kollegorna längtar jag till…

Hur blev det ett kärleksfullt år? Adde och jag har jobbat sida vid sida i 9 månader, i samma arbetsrum med många möten, att umgås 24 timmar om dygnet och det har inte gjort att vi bråkat, utan snarare fått oss att bli mer vi och fått oss att veta vår väg i livet. Vi har skapat en egen vardag med ordentliga pausar på förmiddagarna och nästan alltid en ordentlig lunch. Och efter jobbet har vi tagit en promenad tillsammans och malt av dagen. Det har varit otroligt skönt och det känns verkligen som att jag har gjort ett bra val, 15 år and still going strong, maybe even stronger than ever! ❤️

Lunch i solskenet

Vad tar du med dig från 2020 in i 2021? Allt går, bara man lägger manken till. Och att förberedelser och en jävlar anamma är mina verktyg för att lyckas med allt jag vill.

Många fotografier har det blivit i år och vem vet vissa av dem kanske kommer användas till något kul framöver 😉

Linkin Park i öronen

Fullmånen

Imorse vid 7 var jag ute en promenad med Max, med Linkin Park på högsta volym i lurarna och fullmånen som lös upp världen. Sjungande, dansande och stigande runt byn, kan ha varit en syn 😂 Ibland glömmer jag bort gamla godingar som Linkin Parks Crawling, One Step Closer och In The End. Älsk på dem!

Max vart superglad och Matte blev glad, bra kombi! 🥰

EFIT 2020.12.30

God morgon! Eller ja, whatever… 😉 Jag hoppas egentligen att jag lyckas somna om om en stund men vi får se, har haft en orolig natt när jag vaknar mycket och kommer inte riktigt till ro men det brukar ordna upp sig lagom tills det är dags att gå upp och få blir jag tröttast i hela världen 😩

Men men det är EFIT ser jag i kalendern så vi kör väl en bild såhär på dir. Så får vi se när nästa bild kommer upp.

04.02 Vaknar och har svårt att somna om, pillar med telefonen lite och inser att det är EFIT idag och tar en bild.
05.42 Spelar spel, sömnen är borta…
06.30 Tyvärr blev det ingen mer sömn, när jag började somna om ringde Addes larm och Bullen drömde så hårt att han skällde och ylade i sömnen. Men fyra sekunder efter att han vaknat är han iverputte-deluxe och vill ut. Löptikar be ware!
07.15 Dags att jobba, med lite frulle framför datorn. Igår var jag så mätt hela dagen efter att ha ätit två mackor så vi testar på en macka och kaffe och se om det blir bättre. Hatar känslan av att vara övermätt utan att ha överätigt.
08.27 Inte lika många möten idag som en ”vanlig” onsdag men ändå 3 stycken att klick sig in på. Nu första mötet, internt med vår grupp.
09.22 Mötena avlöser varandra men jag jobbar vidare under tiden. Har svårt att inte jobba under möten, speciellt ”lyssna-möten” som man ganska ofta får ta del av hos oss. Bra info men man kan göra annat under tiden också, älskar multitasking! Om jag inte kunnat göra det skulle jag nog gå åt!
10.34 När man har världens godaste Lussebullar hemma så måste man ju förmiddagsfika. Såklart!
11.59 Dags för lunch – älskar prinskorvar! Nomnomnom!
13.32 Tillbaka framför datorn och burken med hundgodis vittjas snabbt 😂 Max kommer ner till källaren lite då och då och vill ha lite gos och godis. Det är så gulligt!
14.32 Klick klick klick klick….
15.45 Stänger ner datorn för det här året! Hej då burken! ✋
16.32 Promenad i solnedgången med mina killar. Kallt som stryk men skönt med frisk luft.
17.49 Har börjat tröttna på julen så jag har börjat städa undan lite av pyntet. På bordet är det iaf inte jul längre!
18.12 En espresso på det tycker vi…