post

Skärtorsdag 2021

På Skärtorsdagen bjöd Concid (Addes arbetsgivare) på Tacos! En #Tacohey kväll! Här kommer några bilder från vår kväll tillsammans med Hansson!

Musigt värre!
När servetterna matchar tortillapaketet och lampans sken!
Nytt för denna gången var att jag skar ner halloumi i lite större kuber och kryddade dem med chiliflakes vid stekning som jag serverade till tacosen. Blev riktigt gott tillsammans med avokado!

🌮 Tack Consid för en trevlig kväll! #tacohey

post

Veckans bilder 2021 – v12

Nu börjar perioden när dessa tre är ständig följeslagare när man lämnar huset med bilen… Solglasögon använder jag jämt även vid molnighet ibland, mest för att mina ögon är lite ljuskänsliga och jag kan få migrän pga vissa typer av ljus.
Vårt sushi-te har tagit slut, vi dricker nästan alltid Jasminte till sushi och har letat länge efter Jasminte i butikerna vi besöker och hittar inte. Så jag beställde via nätet istället och fick denna fina hälsning från Amanda på Te-Centralen. Även mina tepåsar hade mitt namn på dem 😉 Det är sånt som gör en glad!
Har under veckan skickat in semesterlistorna till Unionen för granskning och det är så skönt att det börjar närma sig slutet av mars…. Alltid mycket att göra i Mars… Nu är nästa deadline 1/4 när semestrarna måste publiceras enligt semesterlagen!
Handlade i Mantorp en kväll i veckan, vi skulle köpa smörgåstårtebröd! Dvs stora skivor av bröd istället för att göra smörgåstårtan på toast. Superbra och finns i frysen!
Addes smörgåstårta blev överfylld som vanligt =)
Fick hem nya kaffeglas som jag ÄLSKAR, titta så vackert det blir med en Cappuccino! Men inser direkt att jag inte kan dricka kaffe med mjölk längre, får ont i magen direkt! Men glasen är från Zwilling och funkar till både kalla och varma drycker!
Hmmm…. tror att det är en viss hund vars tassar är lite skitiga…. Hela sängen är fylld med dessa vackra tryck! Tur att man tycker att han är söt!
post

Att fira Addes 45!

Idag firade vi Addes födelsedag, ett litet firande för den finaste som finns. Hade helst velat få bjuda in till ordentlig fest men det är inte läge för det! Men ett litet firande kan vi ha.

Mamma, pappa och Wilderbeast backade in på uppfarten vid strax efter tio och vi hade dukat upp till frukost. Adde hade tagit lite sovmorgon och Max och jag hade varit på promenad och Max fick frukost medan jag fixade iordning det sista innan besöket. Presenter lämnades fram, två STORA paket som fyllde hela bagaget av BMWn 😂 Adde blev väldigt förvånad men glad, något som jag lyckades komma på i onsdagskväll och föräldrarna lyckades fixa, bra jobbat! Kommer få bo på altanen sen, och kommer bli så bra!

Efter frukost tog jag hjälp av mamma att göra klart Smörgåstårtan (som vi förberett igårkväll) och Budapestrullen som Adde beställt medan Adde och pappa tog en promenad med Bullen. Wilderbeast tog en löprunda, hurtbullen!

Strax innan tårtorna blev klara sladdade Hansson in och överlämnade presenter och när alla andra kom hem var det dags för mat!

Smörgåstårta med alla godsaker som man kan tänka sig!

Smörgåstårtan har vi gjort förr med ett lager laxkräm, ett lager tonfiskröra och ett sista ägg- och räkröra. Toppad med ruccola, ägg, citronmajonnäs, röd- och svart rom, räkor, nötrulle, brie, patrullen, kiwi, vindruvor och lax. Gottigottgott!

Efter att vi ätit alldeles för mycket Smörgåstårta och jag var väldigt lycklig att den inte blev för torr, vilket alltid är trist, så var det dags för lite spel, 0-100!

Ett kul spel, otroligt enkelt eftersom alla svar ligger mellan 0-100 men det är väldigt olika typer av frågor, och det är det som är lite av charmen! Rekommenderas! Pappa vann och Adde kom tvåa, är vi förvånade 😂😉

En odekorerad Budapestrulle!

Tårta! Med kaffe så klart och jag gjorde en liten bit utan hasselnötter eftersom jag är allergisk. God men den blev lite seg, måste ha vispat marängen lite för länge, ska försöka komma ihåg det till nästa gång!

Sen var det dags för mamma, pappa och Wilderbeast att åka hemåt, så att de slapp åka i mörker och att Wilder ska kunna ta sig vidare hem till Stockholm. Ett mysigt besök trots Corona och jag hoppas verkligen vi kan träffa Svärföräldrarna snart för att fira också, men först vacciner!

Strax efter de lämnade medan vi städade undan och planerade lite med Hansson inför imorgon, så öppnade sig himlen och det blixtrade och dundrade. Nästan som en sommarstorm.

Hansson rullade vidare och medan regnet fortsatte ösa ner tände jag ljus lite överallt för att få lite mysig stämning! Idag är det ju trots allt Earth Hour så vi bestämde helt enkelt att stönha av det mesta redan då och bara hänga i ljusskenet.

En trevlig dag med firande till den finaste jag vet, värd allt i världen! 🥰 Tack alla som kom och för presenterna! ❤️

post

Fem en fredag v. 12: John Blund

Fredag och frukosten intas med Fem en Fredag frågorna hos ElisaMatilda med temat John Blund. Solen tittar fram mellan molnen och det vankas helg, lite lättad över att jag skickat iväg en grej som jag jobbat med i nästan en månad, för granskning. Känns bra att det är ”klart” och kan publiceras nästa vecka!

I helgen vankas det ett litet kalas för Adde och förhoppningsvis varmt väder! Jag skulle behöva sitta i solen och få lite energi snart, börjar tryta på orken nu!

Svårt med bilder till det här inlägget – men en sovande sötkorv är ju alltid rätt!

1. Vad är det sista du gör innan ögonen stängs för natten? Ger Adde en godnattpuss och (oftast) lägger mig på hans axel och somnar ganska direkt.

Lillvalpen!

2. Vad handlade din senaste dröm om? Inatt drömde jag att vi vaknade imorse och det var 40 cm snö på marken, och det ledde sedan till att kalaset i helgen fick ställas in 😩

Gosputte

3. Hur många timmar sömn per natt brukar du få? Nånstans mellan 7-8, och jag behöver verkligen dessa timmar för att vara en fungerande människa.

Hos husse kan man sova gott!

4. Är du en morgonlärka eller nattuggla? Morgonlärka är väl att ta i, men jag är inte en nattuggla i alla fall, är den som somnar i soffan varje kväll. Men jag vaknar oftast tidigt, nästan alltid mellan 04-05 och har svårt att somna om.

Vid brasan är det varmt och skönt!

5. När sover du som bäst? När det är svalt i rummet, gärna med altandörren öppen och med mina killar i sängen bredvid mig. Då känner jag mig trygg och älskad!

Att sova i husses famn är bäst!
post

Veckans bilder 2021 – v11

Kaffemaskinen fick sig en genomgång i veckan när det fastnade något hemskt i kvarnen. Kaffeabstinensen var hög!
Lilla bus sover så sött med hundra sina ben och sin Iggis!
Tullisar
Hade en liten miss i köket i veckan. Hade i vaniljvisp i pastasåsen istället för matlagningsgrädde. Jomen så att, det gick det med, det lite chili och så lite kryddor så blev det inte riktigt lika vaniljigt som det var från början. Sa inget till Adde, så fick han gissa den magiska ingrediensen 😉 Haha!
Använde grodorna för att få tulpanerna att stå fint!
En annan pastasås med squash och kräftstjärtar… mums!
Fick testa en nyhet från Pellegrino som ännu inte finns i butik och kanske inte kommer lanseras alls. Sabor Limao var riktigt trevlig. Godare än Loka tyckte jag!
Presenter till Adde slogs in i detta söta papper.
Mums!

Addes födelsedag 🎈

Storfrukost!

Idag fyllde min finaste Adde år! Pga anledningar så firar vi nästa helg men lite firande hann vi med i alla fall! Vi började dagen med Breakfast of Champions och presenter med en viss logga på. Skönsång per telefon på olika håll och mys i soffan med Max. Sen på eftermiddagen åkte vi in till stan för att handla lite och köpa hem sushi till middag! Även lite Budapestrulle köptes hem så att Adde fick sig lite tårta på födelsedagen. En lugn dag och jag hoppas att Adde blev glad 🥰 Finaste kille!

Husky!
Fina tulpaner!
Sushi!
Budapestrulle – Addes favorit!

Fem en fredag v. 11: Idiomatiskt

Fredag! Yay! Solsken! Yay! Minusgrader! Nay! Men det kanske kan gå vägen ändå 😉 Jag längtar såååå efter att kunna sätta mig ute i solen med en kaffekopp på på förmiddagen och bara tanka solsken utan jacka. Men tyvärr är det fortfarande liiite för kallt för att det ska vara skönt, det går ju men det är ju inte njutbart!

Dagens Fem en Fredag hos ElisaMatilda har temat Idiomatiskt och frågorna är djupare denna vecka. Men det är ju sånt jag gillar, man får lära känna bloggaren bättre!

My attitude depends on you!

1. När har du alla taggar utåt? När jag pratar med folk som har förbrukat mitt förtroende. Jag ger folk både en, två och fjorton chanser men när de fortfarande inte förändrar sitt beteende tröttnar jag och blir ganska taggig. Inte ett bra beteende, jag vet, men jag jobbar på det!

In och ut…. Suck!

2. När känner du dig som mest bakom flötet? När jag hjälper med bokföringen till hans företag så har jag så svårt för vad dom är INGÅENDE och UTGÅENDE moms. Det förvirrar mig utan dess like! Nån som har ett bra tips? 😉

Vad är detta för något som fastnade i kvarnen?

3. Vad dammade du av senast? Kaffebryggaren! I helgen brakade helvetet lös när ”nånting” blockerade kvarnen i kaffemaskinen. Det visade sig vara en pinne som satt sig på tvären, så Adde kunde peta bort den när vi skulle äta frukost på söndagen. Tyvärr verkade problemet komma tillbaka på måndag morgon efter morgonkaffet då det var något nytt som satt fast. Efter mycket pillande och nedmonterande av kvarnen i kaffemaskinen så fick vi till slut fram en kula i okänt material. Under denna SVÅRA tid var kaffebryggaren en gudagåva 😉 Dock hade vi inga filter hemma… hahaha! 😂

4. Vad har du för gammal surdeg som ligger? På trappen utanför entrén (vi använder nästan aldrig en dörren utan går in på sidoentrén) står en stor burk med pizzasallad som vi ställde ut i ”utomhuskylskåpet” när det var fullt i kylen och minusgrader ute. Hansson kom men en pizzasallad samma kväll så vi behövde inte båda till den hemmagjorda pizzan. Dagen efter kom snön och ”det som göms i snö, kommer fram i tö”… Så nu har vi en välmarinerat samt ev väljäst pizzasallad som vi behöver göra oss av med. Perfekt med utekylskåp men man ska komma ihåg det också 😉

En nermonterad kaffemaskin!

5. Vad har du siktet inställt på? En sommar på en nybyggd altan! Tills dess behöver vi bygga en altan på 160 kvm och få lite sommar! 😂 Men men det ska nog gå det med!

Här på baksidan kommer vi ha en superfin altan!

Veckans bilder 2021 -v10

Måndag morgon och det är en sval morgon! Lite väl kyligt trots att solen skiner!
Vitlök- och Chili scampi pasta! Mums!
Hittade en Gochujang – en koreansk fermenterad chilipasta som jag använde i matlagningen! Gott! Älskar att testa nytt!
Finaste tassarna jag vet!
Sushimiddag! Älskar’t!
Cornbread -bakades i helgen!
Innan fällning!
Efter fällning! Stor skillnad!
post

Melodifestivalen 2021

Där sitter påskkycklingen i trädet… ignorera våra smutsiga fönster!

I lördags var det dags för Melodifestivalen 2021! Vi har ju en tradition med Tequila och Mello, så även i år blev det så, det är helt enkelt så att sprit behövs för att klara av Mello 😉

Under dagen så klättrade Adde i Eken i hörnet på tomten som har fått en spricka i stammen, och förberede inför fällningen av gigantiska trädet. Jag och Max fixade inför kvällen och mös i solen. Satt ute en stund på bron och gosade!

Vackra lilla Max!

Fotade lite vår “Sparbanks-ek” som helt klart är vår vackraste ek! Vi har många vackra ekar på tomten!

Till middag skulle vi äta Revbensspjäll som hade fått gå i Sous-Vide:n i strax över 55 timmar. Och till dessa skulle jag bland annat bakade Cornbread till kvällens middag. Det blev recept från Zeina och det var superenkelt och riktigt gott! Nästa gång ska jag dock smaksätta det med jalapeño och ost som jag såg på ett annat recept!

Fall of the Bones-ribs… Blev riktigt bra! Perfekt längd med sous-viden men vi kunde ha kryddat det mer, det krävs ju en del kryddning när de kör så länge!

Nomnomnom!

Serverade även Sötpotatispommes, grillad majs och Coleslaw till samt en massa olika såser! Och MÄNGDER med våtservetter 😉

Till drack vi Corona och Tequila, och faktiskt en ny typ av Tequila – 1800 Anejo! Väldigt len och fin – verkar inte längre som att den finns på Systembolaget längre men den är fin!

En vacker dryck! ,-)

Och efter maten blev det en chokladpudding till omröstningen, ja, eller pojkarna åt varsin i alla fall. Jag var inte sugen =( Men den var väldigt fin =)

Och vad tyckte vi om Melodifestivalen? Ja, det kunde kvitta….

post

Fem en fredag v. 10: Trendigt

Haj haj! Fredag, grått, regnsnöigt och jag är tröttare än tröttast! Hade det varit soligt så kanske jag hade fått nån energi från det, men nej då, det gråa för att jag vill lägga mig under täcket igen!

Men men, vi tar på oss ”Big Boy-pants” och dricker kaffe som om det vore luft. Och börjar med ElisaMatildas Fem en Fredag med temat Trendigt. Få hjärnan att börja jobba lite!

1. Vad var mest trendigt under dina tonår? Internet blev en del av allas vardag. En av människans största och i min mening bästa uppfinningar! Kommer så väl ihåg när jag gick ifrån att skicka BREV från Malaysia till att chatta och mejla familj och vänner hemma i Sverige. Vilken grej! Klädmässigt skulle man klä sig som Elle i Legally Blond, Grunge som Kurt Kobain eller sportigt som Sporty Spice. Jag körde nog en blandning av dessa tre. Dock Inte samtidigt 😉 Jag älskade mina Adidasbyxor med tryckknappar, och använde slut dem gång på gång!

Detta var jag som standard fram tills jag var 23! Denna bilden från när jag tar Dykarcert! Inte Adidasbyxor men liknande!

2. Hur har du omedvetet någon gång varit trendig? Eftersom jag spelade fotboll, basket, volleyboll, baseball och simmade gick jag väldigt ofta omkring i sportkläder, typ Adidasbyxor med kortare shorts under och brottarlinnen – innan det blev häftigt och en egen klädstil!

Jag längst till höger!

3. Vilken trend skulle du vilja se kommer tillbaka? Adidasbyxor! Snälla snälla kom tillbaka, i love you 😂 FlipFlops behöver bli en grej i Sverige, det är så skönt med FlipFlops! Sen är vädret kanske inte alltid FlipFlops vänligt men ändå!

8-th grade graduation! Klänning med Conversskor, jomen så att! 😂

4. Vilken trend skulle du aldrig anamma? Magtröjor var aldrig min grej, även om man har kroppen för det så är jag liksom ganska ointresserad av att se folks magar. Jag förstår inte grejen!

5. Vad vill du ska bli en trend? Oj, jag har ju egentligen aldrig varit speciellt trendig av mig, så det är väl inget jag egentligen strävar efter att vara… men vänlighet hade varit trevligt om det blev en trend!