Idag testade vi att göra den virala Big Mac tacos – som jag har längtat! Älskar ju Big Mac och tacos så det kändes som en perfekt kombo!
Och jag måste säga att det blev precis lika gott som jag hade hoppats på. Detta gör vi om, för det var enkelt, snabbt och varierbart till oändlighet, men viktigaste av allt riktigt gott!
Tanken är helt enkelt att man tar köttfärs och pressat ut den på lämpliga tortilla, och steker dessa lite snabbt (tar mån minut per sida då köttet är så tunt utsmetad på brödet). Först på köttsidan och sen vänder man och toppar med ost som får smälta medan man steker brödet. Sen toppar man med sallad, tomat, lök, ättiksgurka och Big Mac-sås. Ser inte ut som mycket för världen, men det är riktigt gott! Mums!