Big Mac tacos

Idag testade vi att göra den virala Big Mac tacos – som jag har längtat! Älskar ju Big Mac och tacos så det kändes som en perfekt kombo! Och jag måste säga att det blev precis lika gott som jag hade hoppats på. Detta gör vi om, för det var enkelt, snabbt och varierbart till …

Valborg 2024

Valborg! Lite lugnare Valborg numera om man jämför med min studietid i Uppsala. Inga champagnefrukostar, forsränning på Fyrisån eller enorma utomhus fester vid Ekonomikum eller i Carolina-backen hela dagen och natten längre… mer än bara härliga minnen 🤣 Eftersom Max fyller år på Valborg och i år fyllde 10 år, så brukar vi bara äta …

78-timmars ribs!

I helgen åt vi 78 timmars-ribs! Gott och så himla mört! På torsdagsmorgonen ställde jag i ordning ett stort vattenbad och kopplade in Sous-vide’n och ställde in den till 67 C. I vattenbadet la jag ner vakuumförpackade ribs och sen täckte jag över hela baletten och lät den vara. I lördags kväll var det meningen …

Semesternedräkning…

Nedräkning nu… bara 2 ½ dag kvar tills semester och jag kan inte säga att det kan komma tidigt nog. Jag är trött, det har varit ett “långt år” sen förra semestern och det känns som att det behöver vilas. Vi har inte många planer än, eller vi har inte spikat planerna, men vi har …

Ytterligare en långhelg i maj

Sista helgen i maj blev också en långhelg, wohoo! Adde skulle åka iväg på övning lördag-onsdag i Mora så jag bjöd ner mina föräldrar för att hänga lite med Max och mig. Jag tog ledigt måndag-onsdag och det gjorde att jag helt plötsligt var ledig 5 dagar, nice! Jag fotade VÄLDIGT LITE hela helgen, jag …

God Jul 2022

God Jul till er alla som är här inne och läser! Jag hoppas ni får en fantastisk Jul och att ni fortsätter komma in här och kommentera! era kommentarer gör mig alltid så glad!<3 God Jul och Gott Nytt År!