Mamma tog med sig mjuka och doftande mangos från Dubai. Oh… Min absoluta favoritfrukt!
Middag hos Ove & Lillis
Igår var mamma, pappa, Wilderbeast, Adde och jag bjudna till Ove & Lillis på middag. Sysslingen lärarinnan och Lantmästaren var där tillsammans med sina tvillingar. Fullt hus med andra ord =) En nubbe med rökt och torkat renkött att börja kvällen med… Till förrätt blev det en toast med renkött och getost. Otroligt gott! Oves experiment som blev otroligt lyckat. Ska försöka något eget på älgköttet vi har i frysen. Supergott och smidig förrätt! Dags …
Pickled Jalapeno
Jag har länge velat testa att göra egna inlagda Jalapenos, istället för att köpa i butik. Vi använder Jalapenos väldigt mycket, till bl.a. tacos och nachos. Jag letade länge efter ett recept som hade ungefär samma ingredienser som de vi köper på burk, och så hittade jag detta recept. Men självklart kunde jag ju inte låta bli att ändra lite för att göra den lite mer min egen… Jag använde ingen olja men äppelcidervinäger. Gott! …
Magic Ice Coffee
Min nyaste craving är iskaffe med kanelsmak. Och jag måste erkänna att jag älskar det varmt också. Jag brukar försöka ha en kanna med kallt kanelkaffe i kylen och så dricker jag det när jag känner för det. Det är supergott! =) Nästa gång testar jag nog kardemumma… MUMS! Magic Ice Coffee Hittad hos Une deux senses. 1 ½ dl kaffe 7 dl vatten 1 tsk kanel 3 msk farinsocker (ev) 1 tsk vanilj (ev) …
Jim Denevan – A man and his stick
Jim Denevan är en resande landskapsartist som skapar temporära geometriska konstverk i sand, is och jord som naturen sen sakterligen suddar ut. Konstverken är enorma och skapas endast med Jims hjärna och en pinne. De kan vara flera kilometer långa/breda och tar ungefär 5 timmar att skapa. Det finns flertalet filmer och video om skapandet och det har skrivit milsviss om hans konsverk i allt ifrån National Geographic till Elle Magazine. Helt makalöst vackert. Tänk …
Fototriss: Småkryp
Fototriss: Veckans TEMA… … handlar om något det finns mängder av under sommaren: SMÅKRYP. Så fram med kameran och kryp runt bland buskar och blommor och fotografera alla små djur du kan hitta! Ok, dessa fina djur är inte småkryp, men man skulle kunna säga att de är söta som småkryp =)
Koshari
Världens godaste maträtt – Koshari. Troligtvis min favoriträtt i alla kategorier. Det är Egyptens inofficiella nationalrätt, en vegetarisk snabbmatsrätt som äts av fattiga och rika. Rätten består av många olika delar. Först är det en ris- och linsblandning. Sen lägger man på ett lager med makaroner. Därefter tomatsås. Näst är det stekt lök och sist men absolut inte minst Da’aa – en vinäger och vitlöksdressing som man lägger till. Till koshari serveras också kylftad lök i vinäger. Min …
Oleg Gordienkos Tunnel of Love
These pictures are amazing by photographer Oleg Gordienko. What a place…!!! Pictures: Oleg Gordienko. Via Likecool. <3 Tree of Love in Kleven, Ukraine.