Me, Recipe

En ofrivillig bloggpaus

den

Den senaste tiden har varit en jobbig tid här hemma. Det är inget jag vill gå in på men det är ganska tufft för oss. Bloggningen har blivit lidande trots en otrolig vilja att blogga. Lusten och orken har inte funnits. Annat är viktigare, mycket viktigare! Men jag tror att jag behöver blogga, för det gör mig gott. Jag vill skriva, fota och dela med mig… Tack ni som tittar in trots dålig uppdatering. <3
Food, In-laws, Recipe

Kycklingfilé au Moutarde

den

Snälla Svärmor gav mig receptet på den goda kycklingrätten (kolla länk för bild) vi åt i helgen. Och jag tänkte dela med mig av den till er, för den var verkligen jättesmaskig! =) Kycklingfilé au Moutarde 4 kycklingfiléer 4 dl creme fraiche 4 tsk fransk senap 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl finklippt persilja 2 krm grovmald svartpeppar 1 smulad hönsbuljontärning Brun filéerna och låt eftersteka under lock på svag värme i ca 12 min. Blanda …

Food, Recipe

Månadens sötsak – klassiker

den

När jag tänker på en klassiker i bakväg så kommer det alltid bli en kladdkaka för mig. Det handlar nog mer om mina minnen om tillfällen då kladdkakan har varit med och att det är en sån där kaka som jag tycker passar jämt. Något man faller tillbaka på och vet utantill hur den ska gräddas. Den lagas till vardag och till fest och finns i hundratals olika varianter. Min har jag laborerat fram och …

Food, Recipe

Mjölkchokladmousse

den

Eftersom det är fredagkväll så måste man ju nästan ha efterrätt. Kanske inte helt genomtänkt eftersom vi var ganska mätta men gott med något litet sött efter maten… Detta är det enklaste receptet ni kommer hitta. 5 minuters arbetsinsars och sen är det bara att kyla den tills man vill äta något gott. Mjölkchokladmousse (4 stora portioner eller 8 mindre portioner) 3 dl vispgrädde 200 g mjölkchoklad/ljus blockchoklad (Ev 2 msk cognac – jag gillar …

Festivities, Me, Recipe

Nyårslista

uppdaterad den

Lånad hos Izza. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut? Ställt undan 80% av vårt bohag på vinden i och med flytten i augusti. En skön känsla att inte ha så mycket saker överallt.Och så vart jag inlagd på sjukhus för Njurstensattacker – det var en ganska hemsk upplevelse. Har du några nyårslöften? Motion, motion, motion är ledorden för 2012. Samt att försöka att alltid vara glad, deppighet är sååå 2011 😉 …

Food, Recipe

Saftigt Leila Lindholm!

den

Mycket i bakartagen just nu så ni får helt enkelt stå ut med mängder av goda recept =) Denna gången blev det Leila Lindholms sockerkaka och det är ett väldigt bra recept på en fluffig och söt sockerkaka! Leila Lindholms Sockerkaka Ingredienser3 st ekologiska ägg2.5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker50 g smör1 dl mjölk3.5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 st nypa saltSmör och ströbröd till formen Gör så här1. Sätt ugnen på 175 grader.2. Vispa ägg, strösocker …