Alla har vi våra favoriter när det kommer till grillning på sommaren och detta är Addes och min favorit. Vi brukar marinera kycklingfiléer och champinjoner i egen marinad, i flera dygn. Champinjonerna suger åt sig all marinad så de blir väldigt smakfulla. Kycklingen brukar vi marinera med mjölk så att den blir så mör som möjligt och det gör verkligen en skillnad. Potatisgratäng är enkelt och smidig att bara slänga in i ugnen, så kan …
Midsommar
Vi hade en fantastisk midsommar hos familjen J. Det blev mycket mat och dryck, skratt och prat och massor med skoj. Adde och jag tog husbilen till Norrköping och ställde de den på familjen J’s parkering och som jag berättade tidigare var det lite av en trial-run för våra kommande resor. När vi kom fram bjöds det på midsommarlunch och vi fick till och med sällskap av de äldre barnen. Totalt var vi alltså 7 …
The Art of making Wraps
Härom kvällen efter en HELDAG med städande och flyttande av förbannande kartonger så bestämde vi att vi skulle göra kycklingwraps. Det brukar ju alltid vara jättegott och det kan jag lova att det var denna gången också. Kycklingen var rester från grillingen dagen innan, så vi strimlade dem och stekte på dem tillsammans med fajitaskrydda och chiliflagor – i massor. Vi fick även lite champinjoner över som vi strimlade och stekte, Adde envisades med att …
NYHET: Dagens outfit
Idag skulle bilen, Baby-T a.k.a Forden, in på service så det blev att gå upp tidigt på morgonen och åka iväg till Norrköping med två bilar. Iofs har jag gått upp strax efter 5 de senaste dagarna eftersom jag inte varit trött men idag kändes det svårare. Det var iofs dags att rulla på Peugeoten, som inte fått något fint namn ännu, så det var väl bara bra egentligen. Förra gången vi var förbi servicestället …
Gräsänka igen
Nu är jag gräsänkling igen sen i lördagskväll då Adde och AyJay åkte upp till Jämtlandstrianglen för att fjällvandra. Det har gått bra för dom trots att det har regnat och haglat på dem. Bild: J Hoppas dom har det trevligt där uppe och att dom håller sig “safe”. Dom kommer tillbaka på fredagmorgon och jag saknar min Adde massor så jag hoppas det går fort ;-). Lycka till älskling och J!
Tävling: Lykta
Självklart är jag med och tävlar hos Inspirera Mera, i samarbete med trend4you. Tävlingen pågår till 6 juli om ni undrar!!!
Vill ha
Vem vill inte kunna vara den absolut bästa tårt-dekoreraren? Kunna skapa mästervärk på kakor, tårtor och muffins? Om man kan hitta ett hjälpmedel är det väl bara underbart eller hur? Cuisipro Food Decorating Pen är en penna som man kan fylla med sylt, smält choklad osv för att sedan skriva eller rita på olika bakverk. Pennan kostar $9:90 och den ser verkligen underbar ut – enda problemet är att man måste få till “smeten” till …
Glad midsommar!
Tänkte bara önska er alla en jätteglad midsommar och jag hoppas att alla får njuta av lite sol i alla fall. Vi ska fira hemma hos familjen J, samt kanske åka och titta på någon pinne, som någon så fint sa ;-). Vi tar husbilen som en trial-trial run inför våran husbilsweekend, som är en trial run, för våran 2 veckors Gotlandsresa i juli. Dagens bild, behöver kanske inte så mycket förklaring, utan vi hoppas …
Husvisning
Vi var ju på husvisning i Nyköpingstrakten i tisdags. Huset var en 1½-plans villa med 5 rum och kök hus på 120 kvm. Torpet är byggt 1919 och har en ganska fin torpargrund finns. Tomten är 2926 kvm med både ett garage, attelje, bastu, växthus och hundgård. Pris 1 275 000 kr, så verkade huset ganska underbart. Inomhus fanns det mycket fina detaljer som gjorde att man fick den gamla torp känslan, men tyvärr fanns …