Svärmor och jag tillagade en fläskfilégryta som hon fått ett tips om, som lät väldigt gott, men tyvärr var det inte riktigt tillräckligt gott, inte gott nog helt enkelt. Det var en extremt enkel gryta att göra och genom små förändringar tror jag faktiskt att det blir väldigt gott – mera kryddor så blir det nog bättre. Filén ska vara inne i ugnen rätt länge men det är en lätt rätt eftersom man bara ställer …
Heja apoteket!
Har ni sett Apotekets nya påsar? Rosa och Lila varianter finns det, och självklart var jag tvungen att rota rätt på en rosa när jag handlade där sist =) Undrade just om det är så att påsarna kommer finnas ett tag eller om det är bara för att det är Rosa-bandet månaden. Jag gillar deras nya påsar, jag tycker de gamla var jättetrista!
Helgens båttur
I helgen tog vi ut Svärmor i båten – Vi hade hoppats på en väldigt varm och solig dag men tyvärr blev det en regnig och blåsig dag istället. Det regnade inte när vi var ute och åkte men det var ganska stora vågor så både jag och svärmor blev väldigt blöta, extremt blöta. Men roligt var det och fint är det kring Lindö…
Kvällens middag
Fisk i ugn med räkor, haricots verte och rödlök. Strimla rödlök och lägg i en smörad form. Lägg frysta/tinade fiskfiléer ovanpå. Toppa med räkor, soltorkade tomat strimlor och haricots verte. Vispa ihop vitt vin, matlagningsgrädde och lite mjölk. Krydda med alla kryddor du tycker passar, t.ex. salt, peppar, paprika, salladskryddor, vitlök och persilja. Grädda i ugnen ca 30 min – tills fisken är vit. Servera med ris.
Kräftskivehelg del 3
Vi hade sagt att alla skulle göra sin egen kräfthatt till Kräftskivan. Och det var verkligen riktigt fina kreationer – trots att dom var ganska lika =) Tyvärr fick jag ingen bra bild på K3 eller mig själv, så om ni har någon så kan ni väl skicka över dem. Kolla hur snygga alla var till Kräftskivan! Min Adde…Mycket snygg kräfta i plastpapper – bra när det blir lite för blött! =) A2 – En …
Kräftskivehelg del 2
När vi vaknade på lördagsmorgonen blev det frukost och där efter blev det jobb för oss och Grevinnan & Jugge. Vi såg till att dom fick jobba helt enkelt =) Vad ska man annars ha kompisar till liksom? Frida och jag höll på i köket och i vardagsrummet med små piffande och sånt. Adde fixade taklister och Jugge klippte gräset. Och en massa annat småplock som behövdes fixas innan vi fick fler gäster. Vid lunch …
Vita Gåvor
Mitt jättefina paket har kommit! =) Tack så hemskt mycket Malin. Bilder kommer strax!
TisdagsTema: Gott
Utmaningen: Ett ätligt tema denna vecka. Vad tycker du är gott? Fota och få det att vattnas i munnen på oss andra. Eller fota något som någon annan tycker är gott kanske? Jag älskar mat, både att laga och att äta. Men roligast är att laga något som andra tycker är gott, då känner jag mig som duktigast. Jag kan slava i köket i 12 timmar för en måltid för att bara få en liten …
Weehooo!
I förra veckan gick ju våran diskmaskin i HUS # 1 sönder och det har inte varit helt kul utan diskmaskin, diska för hand blir gammalt snabbt, mycket mycket snabbt! Jag höll ju på med diskningen säkert 3 dagar i rad tills jag inte orkade längre. Jag har numera inga naglar pga allt diskande :-(. Men i tisdags, efter att ha prata med vårat försäkringsbolag, (visste ni att de täcker för trasiga vitvaror?) så åkte …