Vår andra rätt från Hello Fresh var Krispig BBQ-kyckling med syrlig kålsallad och mild aioli. Tyckte denna också lät väldigt god, krispig kyckling är ju guld! Första rätten var en Mexikansk räkbowl, se mer här. Receptet fick en 3,5 av Adde och en 4 av mig! Smaken på kycklingen var väldigt god, och aiolin var… Continue reading Hello Fresh: Krispig BBQ-kyckling
Vi har testat Hello Fresh denna vecka och valde tre rätter som jag tyckte lät goda. Det gillar jag med Hello Fresh att man själv får välja bland ett 20-tal recept och kan köpa till ”dyrare” rätter om man t.ex. har gäster eller firar. Det är väldigt smart! Vi valde också att ta 4 portioner… Continue reading Hello Fresh: Mexikansk-inspirerad räkbowl
I helgen var vi på Malak! En ganska nyöppnad Kolgrill i Tornby som jag hört mycket gott om. Jag har varit sugen på mellanöst-isk kolgrill ett bra tag nu, det är ju såå gott, och nu äntligen passade det bra i tiden medan vi var ute och gjorde ärenden tillsammans med Hansson. Min egyptiska ådra… Continue reading Malak
Det blev en AW ikväll… Eller egentligen inte… Eller ja, jag vet inte… Vi träffade i alla falla Hansson och åt lite mat. Vi hade tänk äta pizza på taket på jobbet, men vissa av oss är lite fisförnäma 😉 och vill inte äta pizza två gånger samma vecka (vi ska äta pizza på lördag… Continue reading Creek Street… Meh…
Här om dagen så blev jag sugen på Laksa, en malaysisk nudelsoppa som påminner om en ramen men är kokosmjölksbaserad. Dock var jag inte sugen på nudlar och inte heller soppa, jag var sugen på smaken av Laksa men med ris! Så det blev en anpassning som blev supergod! Jag hittade ett paket med kycklingfärs… Continue reading Att anpassa en Laksa
Vi körde en spontan AW ikväll tillsammans med Hansson på Yogi! Vi ”firar” 15 års som gifta Katb el Ketab, den islamska vigselcermonin. (Vi firar ju egentligen 6 augusti som vår bröllopsdag då vi hade vårt bröllop i Egypten då). Samt vi ville tacka Hansson för att han var Maxvakt i måndags så vi kunde… Continue reading 15 år och Yogi
Torsdag, solsken och värmen… det betyder sen gammalt AW! Iofs trodde jag inte att det skulle bli av när jag vaknade imorse med en grönjävlig migrän men framåt eftermiddagen la sig illamåendet och synrubbningarna och jag var fit for fight. Vi rullade in mot stan och mötte upp med den tredje musketören för att inta… Continue reading Torsdagsklubben: Hörnan
I samarbete med Lindt och Buzzador fick jag testa en härligt liten chokladask med Mini Pralinés! Det är en väldigt vacker liten ask med små vackra praliner som passar perfekt som något sött! Vackert under locket också! Titta bara på dessa små juvelerna! 8 olika små godsaker att smaka på! Jag är ju tyvärr nötallergiker… Continue reading Lindt Mini Pralinés
I samarbete med FontanaFoods och Buzzador fick jag testa ett paket Halloumi och jag blev väldigt positivt överraskad! Smaken på denna är grym och även vid stekning är osten mjuk och krämig! Passar både till att äta utan tillbehör eller som en del av en rätt. Jag åt den som en del av en plockbricka… Continue reading Halloumi från Fontana
En av mina favoriträtter är Tom Yam Soppa eller en avart, en Tom Yam gryta. Det är en av maträtterna jag tog med mig från min tid i Malaysia och den har levt ”rent free” i min hjärna sen mitten på nittiotalet. Och det är en rätt jag gör ganska ofta, det är en riktigt… Continue reading Tom Yam
