Adde · Brain · Weekend

Iftar och Trädfällning

För några helger sedan susade vi iväg på fredagseftermiddagen till Stockholm. Vi skulle äta Iftar-middag med mamma och pappa. Iftar är helt enkelt maten man äter där man bryter ramadanfastan. Ordet kommer från arabiska ordet för Frukost och är helt enkelt som man säger på engelska ”Breaking of Fast”. Vilket sen har blivit break-of-fast och… Continue reading Iftar och Trädfällning

Adde · Food

Vulkanen

När Adde bakar kör han Vulkan-metoden, det innebär att han ”bygger upp” en vulkan med mjöl som han häller ner degvätskan i. Så vare sig han bakar bröd, bullar eller lussebullar, så används aldrig en hushållsmaskin trots att vi har Addes mormors gamla Kenwood från 70-talet. En bra maskin som hjälper till med mycket annat… Continue reading Vulkanen