Hello Fresh: Misoglaserad kolja

Den tredje och sista rätten i vår Hello Fresh-kasse var Miso-glaserad kolja med picklade grönsaker och kålsallad. Första och andra rätterna kan ni läsa om här. Denna rätten lät lika gott som de andra två, jag tycker ändå jag valde jävligt bra 😉 Receptet fick en 4 av Adde och en 4 av mig! Miso-glace var mycket gott och tillbehören var riktigt bra till! Denna kommer garanteras göras igen, med några tweeks från min sida! Ändringarna …

Hello Fresh: Krispig BBQ-kyckling

Vår andra rätt från Hello Fresh var Krispig BBQ-kyckling med syrlig kålsallad och mild aioli. Tyckte denna också lät väldigt god, krispig kyckling är ju guld! Första rätten var en Mexikansk räkbowl, se mer här. Receptet fick en 3,5 av Adde och en 4 av mig! Smaken på kycklingen var väldigt god, och aiolin var trevlig, men inget av kycklingen var BBQ. Det kändes som att antigen hade de döpt receptet felaktigt eller så glömt …

Hello Fresh: Mexikansk-inspirerad räkbowl

Vi har testat Hello Fresh denna vecka och valde tre rätter som jag tyckte lät goda. Det gillar jag med Hello Fresh att man själv får välja bland ett 20-tal recept och kan köpa till ”dyrare” rätter om man t.ex. har gäster eller firar. Det är väldigt smart! Vi valde också att ta 4 portioner för varje rätt för att ha lunchlådor. Första rätten vi testade var Mexikansk-inspirerad räkbowl med avokado och chili- och jordnötsstopping. …

Malak

I helgen var vi på Malak! En ganska nyöppnad Kolgrill i Tornby som jag hört mycket gott om. Jag har varit sugen på mellanöst-isk kolgrill ett bra tag nu, det är ju såå gott, och nu äntligen passade det bra i tiden medan vi var ute och gjorde ärenden tillsammans med Hansson. Min egyptiska ådra kommer fram ibland och ibland är det inte den ”vanliga” maten jag vill ha, utan kofta och kebab – the …

Creek Street… Meh…

Det blev en AW ikväll… Eller egentligen inte… Eller ja, jag vet inte… Vi träffade i alla falla Hansson och åt lite mat. Vi hade tänk äta pizza på taket på jobbet, men vissa av oss är lite fisförnäma 😉 och vill inte äta pizza två gånger samma vecka (vi ska äta pizza på lördag när vi firar in semestern). Så då tänkte vi att vi tar något annat, och eftersom vi tydligen inte kan …

Att anpassa en Laksa

Här om dagen så blev jag sugen på Laksa, en malaysisk nudelsoppa som påminner om en ramen men är kokosmjölksbaserad. Dock var jag inte sugen på nudlar och inte heller soppa, jag var sugen på smaken av Laksa men med ris! Så det blev en anpassning som blev supergod! Jag hittade ett paket med kycklingfärs i frysen och ett par paket av pak choi som behövde användas och då blev det grunderna till en supergod …

15 år och Yogi

Vi körde en spontan AW ikväll tillsammans med Hansson på Yogi! Vi ”firar” 15 års som gifta Katb el Ketab, den islamska vigselcermonin. (Vi firar ju egentligen 6 augusti som vår bröllopsdag då vi hade vårt bröllop i Egypten då). Samt vi ville tacka Hansson för att han var Maxvakt i måndags så vi kunde åka på Springsteen! Tack tack ❤️ Vi hamnade på Yogi för jag var sugen på Indiskt och båda tidigare besök, …

Torsdagsklubben: Hörnan

Torsdag, solsken och värmen… det betyder sen gammalt AW! Iofs trodde jag inte att det skulle bli av när jag vaknade imorse med en grönjävlig migrän men framåt eftermiddagen la sig illamåendet och synrubbningarna och jag var fit for fight. Vi rullade in mot stan och mötte upp med den tredje musketören för att inta ett bord på Hörnans uteservering. Det beställdes in dryck medan solen gassade ner. Som tur hittade vi en plats halvt …

Lindt Mini Pralinés

I samarbete med Lindt och Buzzador fick jag testa en härligt liten chokladask med Mini Pralinés! Det är en väldigt vacker liten ask med små vackra praliner som passar perfekt som något sött! Vackert under locket också! Titta bara på dessa små juvelerna! 8 olika små godsaker att smaka på! Jag är ju tyvärr nötallergiker så jag kunde tyvärr inte äta alla men de jag testade var väldigt goda. Som vanligt när det gäller Lindt …

Halloumi från Fontana

I samarbete med FontanaFoods och Buzzador fick jag testa ett paket Halloumi och jag blev väldigt positivt överraskad! Smaken på denna är grym och även vid stekning är osten mjuk och krämig! Passar både till att äta utan tillbehör eller som en del av en rätt. Jag åt den som en del av en plockbricka och blev väldigt trevligt med dess sälta. Men godast äts den stekt med tomat och chili tycker jag! Rekommenderas varmt, …